Wüsthof Kitchen Surfer Edition 5, Chai Dao, 4177-7-14D
Wüsthof Kitchen Surfer Edition 5, Chai Dao, 4177-7-14D
Beschreibung
Das Wüsthof Kitchen Surfer 5 ist ein sehr scharfes Chai Dao Messer. Das Chai Dao ist eine traditionelle, chinesische Messerform. Dank seiner leicht gebogenen Klinge eignet sich das Messer perfekt zum Schneiden und Hacken.
Spezifikationen
14 cm
25 cm
130 g
Griffmaterial
POM
Reviews
Donnerstag, 7. Jänner 2021
Ein feines mittelgroßes Küchenmesser für saubere Schneidarbeiten. Aufgrund der geringen Klingenstärke ist das gute Stück sehr schneidfreudig, und die Klingenform lädt zum Wiegeschnitt ein. Die Standzeit der Klinge ist gut und sollte bei fachgerechten Umgang ( nein es ist kein Hackmesser) lang halten.
Mittwoch, 30. Dezember 2020
Mittwoch, 30. Dezember 2020
Mittwoch, 30. Dezember 2020
Dienstag, 15. Dezember 2020
Das Messser ist sehr scharf. Die Klinge ist relativ stark gewölbt. Das ist für den einen ideal und ein anderer kommt damit nicht klar. Ideal für kleineres Schnittgut.
Spezifikationen
Allgemeine Produktinfo
Größe und Gewicht
4,8 cm
14 cm
2,3 mm
Grifflänge
11 cm
25 cm
130 g
Material
Griffmaterial
POM
Klingenstahl
X50CrMoV15
58 HRC
Features & Funktionen
Klingeneigenschaft
glatte Klinge
Klingenfinish
leicht mattiert
Spülmaschinenfest
nein
Klingenform
Chai Dao
Klingenausführung
Plain edge
14º
Europäischer Messerschliff
Griffart
Europäischer Griff
28 Grad
Lieferumfang
Wird als Set geliefert
nein
1
