Name: Lansky Deluxe Diamond Sharpening System
Brand: Lansky
SKU: LSLKDMD
Price: 139.95 EUR
Availability: InStock
Rating: 9.04545 (44 reviews)

Work Sharp Precision Adjust Schleifsystem, WSBCHPAJ

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Mühelos Ihren Messern eine rasiermesserscharfe Schneide verleihen.


Das Lansky Deluxe Diamond Sharpening System gelingt es Ihnen jederzeit mühelos, Ihren Messern eine rasiermesserscharfe Schneide zu verleihen. Das patentierte Lansky System garantiert einfaches Schleifen mit festem und reproduzierbarem Winkel, mit dem Sie jederzeit ein optimales Ergebnis erzielen. Das Messer wird mit der Klemme fixiert und kann anschließend dank dem Führungssystem unter einem fixen Winkel geschliffen werden. Das Diamond Deluxe System enthält Diamantschleifsteine. Ein großer Vorteil dieser Steine ist, dass sie sich nicht unregelmäßig abnutzen.


**Schleifwinkel bestimmen**
Beim Lansky Schleifsystem lassen sich vier Schleifwinkel wählen. Dank dieser vier fixen Winkel kann immer und reproduzierbar im gleichen festen Winkel geschliffen werden. Den richtigen Schleifwinkel für Ihr Messer können Sie (meistens) beim Hersteller erfragen. Kann dieser Ihnen diese Informationen nicht zur Verfügung stellen, können Sie den Schleifwinkel auch selbst ermitteln. Machen Sie den "Filzstift"-Test. Malen Sie mit einem wasserfesten Filzstift eine Linie auf die Schneidkante der Klinge und schleifen Sie vorsichtig ein Stück unter einem möglichen Schleifwinkel. Am verschwundenen Teil der Linie können Sie erkennen, ob der Winkel richtig ist oder eventuell größer/kleiner sein muss.


Mit dem Lansky System kann unter den folgenden Winkeln geschliffen werden:
 

* 17 Grad-Winkel - wird meistens für japanische Messer und Rasiermesser verwendet. Dieser Winkel sorgt für eine sehr scharfe, aber verletzliche Schneide. 

* 20 Grad-Winkel - eine gebräuchliche Einstellung für die meisten Messer mit einer qualitativ sehr hochwertigen Klinge. Ein Schleifwinkel von 20 Grad ist für die meisten Küchenmesser perfekt.

* 25 Grad-Winkel - für die meisten Messer, deren Klinge eine dauerhafte Schärfe aufweisen soll, beispielsweise Jagdmesser oder Outdoormesser, ist dies der bevorzugte Schleifwinkel. 

* 30 Grad-Winkel - Messer für schwere Arbeiten (wie Holz oder Draht schneiden), bleiben mit diesem Schleifwinkel lange scharf. Empfehlenswert, wenn Sie Ihr Messer für diese schweren Arbeiten gebrauchen.




Diamantschleifsteine fühlen sich am Anfang etwas rau und grob an, werden nach einiger Zeit jedoch glatter. Mit dem Lansky Schleifsystem wird das Messer immer pro Seite geschliffen. Zum Schleifen der anderen Klingenseite fixieren Sie das Messer mit der anderen Seite in der Klemme. Das mit diesem Set mitgelieferte Honigöl wird nicht für die Diamantschleifsteine verwendet. Sie können dieses Öl verwenden, falls Sie Ihr Set erweitern möchten. 


In diesem Fall können die noch feineren natürlichen Schleifsteine vor und während des Gebrauchs damit eingeölt werden. Sie erzielen hiermit ein besseres Schleifergebnis. 


Das Schleifsystem wird mit vier Steinen und einer ausführlichen Gebrauchsanweisung geliefert, Sie können also sofort beginnen. 


**Lieferumfang Lansky Schleifsystem**


* Lansky Klemme

* 4 Führungsstäbe

* 1 feiner Diamantschleifstein, Körnung 600

* 1 medium Diamantschleifstein, Körnung 280

* 1 grober Diamantschleifstein, Körnung 120

* 1 extragrober Diamantschleifstein, Körnung 70

* Bürste zur Reinigung der Schleifsteine

* Aufbewahrungsbox für das Lansky Schleifsystem

* Gebrauchsanweisung







Lansky Deluxe Diamond  Sharpening System

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Très beau kit

Heureuse de mon achat  fonctionne très bien


Es waren alle(!) Diamanteinlagen aus den Griffstücken rausgebrochen und ich musste alle wieder reinkleben. Lansky hat offensichtlich Probleme mit der Qualitätssicherung 

Einfaches, aber sehr effektives Schleifsystem. Ausbaufähig dank zusätzlich erhältlicher Schleifsteine und Halterungen. Das Schleifergebnis ist sehr überzeugend. Ich habe mich für das Diamant - Set entschieden, da ich diverse Messer oberhalb HRC 60 - Härte habe. Kaufempfehlung! 

Very good value on here and it compliments the luxury diamond set very well as the hones themselves in the diamond set don’t refine the edge to my satisfaction. It’s going to get plenty of use over time 

The system itself is a good system and with a little practice you will perfect a razor sharp edge if you purchase the yellow and leather hones on top of this package, I’d easily give 5 stars but can’t as the quality is unforgivable, the knife clamp is the cheapest most nasty thing you will see, screw holes drilled off centre, not perfectly flat which effects the grip and sharp edges left un burred. I’ve seen products from China that cost pretty much nothing with better production than this. The case is the same, cheap mass produced junk. I ditched the case and hand stitched a custom leather pouch for the kit plus accessories. This cheap plastic case only comes with one space for an extra hone. Would be a perfect product if they had some quality control. 

warranty

Für fast alle Produkte, die wir verkaufen, gilt eine Herstellergarantie. Möchtest Du mehr über die Herstellergarantie erfahren? Lese hier unseren Artikel über [Garantie](/de/ct/garantie-erklaert.htm)

Garantie

origin

Das Herkunftsland ist das Land, in dem das Produkt unseres Wissens nach hergestellt wird. Dies kann von dem Land abweichen, in dem die Marke selbst ansässig ist.

Herkunftsland

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Allgemeine Produktinfo

value_length_useful_part

Größe und Gewicht

Das Mittel, das dem Schleifstein seine Schleifwirkung verleiht. Diamant, Keramik (z.B. Aluminiumoxid oder Siliziumkarbid) oder die Materialien in einem Naturstein. Lies [hier mehr über die Vor- und Nachteile dieser Materialien](/de/ct/schleifstein-material-welches-ist-das-beste.htm).

Schleifmittel

Material

elec_sharp_comp

fixed_sharpening_angle

*Nein: Das Gerät hat einen variabel einstellbaren Schleifwinkel.  
*Ja: Das Gerät hat einen festen, nicht verstellbaren Schleifwinkel.

Fester Schleifwinkel

Die Korngröße, die der Hersteller den Schleifsteinen vorgibt. Hinweis: Dies kann in FEPA-F (Europa), ANSI (Amerika) oder JIS (Japan) erfolgen. Lies [hier mehr über die verschiedenen Korngrößen](/de/ct/korngroessen-angeben-schleifsteine.htm).

Korngröße laut Herstellerangabe

sharpsys_type

stone_water

Manche Schleifsteine müssen erst ein paar Minuten in Wasser getaucht werden, bei anderen Schleifsteinen musst Du nur die Oberfläche mit Wasser besprenkeln. Wieder andere Schleifsteine benötigen gar kein Wasser! Die besten Ergebnisse erzielst Du, wenn Du Dich im Voraus informierst, was für Deinen Schleifstein am besten geeignet ist.

Anwendung mit Wasser

total_adjustable_sharp_angles

Die Anzahl der Schleifwinkel, in denen das System schleifen kann.

Anzahl Schleifwinkel

Die Korngröße, die wir für einen Schleifstein vergeben. Wir prüfen alle Schleifsteine selbst und vergeben für den Schleifstein auf der Grundlage dieser Prüfung eine entsprechende Angabe zur Korngröße. Von extra grob bis ultrafein.

Reviews für Lansky Deluxe Diamond Sharpening System

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