Name: Wüsthof Classic Hackmesser 16cm, 4682-16
Brand: Wüsthof
SKU: WU4682-16-1
Availability: BackOrder

Klingenlänge: 16 cm Gesamtlänge: 29 cm Gewicht: 470 g

Das **Wüsthof Classic Hackmesser 16 cm** ist ein Klassiker in der Küche vieler Profi- und Hobbyköche. Die schwere Klinge zerteilt jedes Fleisch und Knochen. Der Griff ist mit den typischen drei Nieten versehen. Es ist ein perfektes Messer für die schwersten Arbeiten in der Küche.

 ## Stabiler und hygienischer Griff

 Nicht umsonst ist die Classic-Serie die beliebteste Serie im umfangreichen Sortiment von Wüsthof. Jedes erdenkliche Küchenmesser ist vertreten und sie alle erfüllen sogar die höchsten Ansprüche. Wie jedes Wüsthof Classic-Messer ist auch dieses Schinkenmesser mit einer geschmiedeten Klinge und einem Griff aus schwarzem POM versehen. POM ist ein sehr strapazierfähiger Kunststoff. Dieser Griff ist resistent gegen alle Stoffe, die in der Küche zu finden sind und ist nahtlos und natürlich ohne jeden Spielraum an der Klinge festgenietet.

 ## Scharfer, rostfreier Stahl

 Die Klinge ist aus einem Stück X50CrMoV15-Stahl geschmiedet und wird sehr scharf geschliffen geliefert. Jedes Messer wird mit der PEtec-Technologie von Wüsthof mit Lasertechnik und -präzision geschärft, bis die ultimative Schärfe erreicht ist. Das bedeutet, dass der Schleifwinkel für jedes Messer per Computer berechnet wird. Anschließend wird die Klinge mit Laserpräzision auf einem nassen Schleifstein geschliffen. Das Ergebnis: ein unglaublich scharfes Messer, mit dem das Arbeiten in der Küche zum wahren Genuss wird.

 Jedes Messer wird gründlich überprüft und ist anschließend bereit für eine intensive Nutzung mit langer Lebensdauer. Sowohl Hobbyköche als auch professionelle Köche arbeiten gerne mit diesen Küchenmessern. Die Messer sind NSF zertifiziert (National Sanitation Foundation). Dies ist eine gemeinnützige Organisation, die sich für die Sicherheit der öffentlichen Gesundheit und Umweltschutz einsetzt.



Wüsthof Classic Hackmesser 16cm, 4682-16

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Gravierbar

warranty

Für fast alle Produkte, die wir verkaufen, gilt eine Herstellergarantie. Möchtest Du mehr über die Herstellergarantie erfahren? Lese hier unseren Artikel über [Garantie](/de/ct/garantie-erklaert.htm)

Garantie

origin

Das Herkunftsland ist das Land, in dem das Produkt unseres Wissens nach hergestellt wird. Dies kann von dem Land abweichen, in dem die Marke selbst ansässig ist.

Herkunftsland

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Allgemeine Produktinfo

Die Klingenhöhe messen wir immer am höchsten Teil der Klinge.

Klingenhöhe

Wir vermessen die Klingenlänge immer selbst. Wir gehen dabei aus von der Länge der Klinge, gemessen von der Spitze bis zum vorderen Ende des Griffs. Dies kann von den Angaben des Herstellers abweichen.

Klingenlänge

Die Klingenstärke messen wir immer an der stärksten Stelle der Klinge. Häufig direkt vor dem Griff. Dies kann von den Angaben des Herstellers abweichen.

Klingenstärke

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Gemessen von der Klingenspitze bis zur Rückseite des Griffs.

Gesamtlänge

Wir wiegen ein Produkt immer so nackt wie möglich. Messer und Äxte immer ohne Scheide oder Etui, Lampen (wenn möglich) ohne Akku. Bei Messersets messen wir immer das Gesamtgewicht. Dies kann von den Angaben des Herstellers abweichen.

Gewicht

Größe und Gewicht

value_steel_hardness

Die Härte eines Messers in Rockwell C richtet sich immer nach den Angaben des Herstellers. Wenn ein Hersteller einen Wert von z.B. 56-58HRC angibt, geben wir immer den höchsten Wert an, also 58HRC.

Härte

Material

dishwasher_safe

Was den Schliff angeht, reden wir hier von der Art und Weise, wie die gesamte Klingenstärke in die Schneide übergeht. Mehr erfahren über Schleifsteine? Lies dann [alles über Schliffe von Messern](/de/ct/schleifen-von-messern.htm).

Schleifmethode

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Features & Funktionen

Die Anzahl der Messer in den Messersets basiert auf den Angaben des Herstellers. Bei einigen Marken gehört ein Messerblock zum Set, bei anderen wird er separat gezählt

Wüsthof Classic Hackmesser 16cm, 4682-16