Name: de Buyer Prima Matera Tradition 6306.16 Kupfer Stielkasserolle 16 cm
Brand: de Buyer
SKU: DEB6306-16
Price: 398.95 EUR
Availability: InStock

de Buyer Prima Matera Kupfer Bratpfanne 20 cm 6224.20

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de Buyer Prima Matera Kupfer Stielkasserolle 16 cm 6206.16

de Buyer Prima Matera Kupfer Bratpfanne 24 cm 6224.24

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de Buyer Prima Matera / Affinity Edelstahl Deckel 16 cm 3709.16N

de Buyer Prima Matera / Affinity Edelstahl Deckel 24cm 3709.24N

Der  **De Buyer Prima Matera Tradition Kupfer-Stieltopf 16 cm** ist ein Kochtopf mit hohem Rand. Dadurch eignet sich die Pfanne für die Zubereitung oder das Andicken einer Sauce. Der Kochtopf ist auch geeignet für kleine Eintöpfe oder Suppen.

## De Buyer Prima Matera Tradition: Kupfer, RVS und Gusseisen

Die Kochtöpfe aus der Prima Matera Tradition-Serie sind bis auf den gusseisernen Griff identisch mit der Standardserie Prima Matera. Dieser stabile Handgriff sorgt für eine gute Kontrolle über den Kochtopf. Der Kochtopf hat tolle Kocheigenschaften und sieht sehr schick aus. Kupfer ist einer der besten Wärmeleiter überhaupt und verteilt die Wärme außerordentlich gut. Es ist kein Zufall, dass die Kupfertöpfe schon seit Jahrzehnten von Spitzenköchen auf der ganzen Welt genutzt werden. In diesem Topf ist es einfacher, die Temperatur zu kontrollieren. Deshalb eignet er sich hervorragend zur Herstellung von Soßen oder zum Schmelzen von Schokolade. Die Innenseite des Kupfertopfes ist aus rostfreiem Stahl gefertigt. Dadurch ist sie leichter zu reinigen. Auch der ergonomische Griff ist aus Edelstahl gefertigt und wird daher beim Kochen nicht heiß. Der Topf ist für alle Wärmequellen geeignet. Sogar ein Induktionsherd ist dank des magnetisierten Bodens kein Problem. Der de Buyer Prima Matera ist ein Muss für jeden Kochbegeisterten!

## Die Pflege von Kupferpfannen

Es bedarf ein wenig Pflege, um die Prima Matera Kupferpfanne in einem Top-Zustand zu halten. Bürste die Außenseite des Topfes regelmäßig mit [Kupferpolitur](/de/pt/-de-buyer-kupferputzmittel-150-ml-4200-01n.htm). So bleibt die schöne Kupferfarbe erhalten. Säubere den Topf nach jedem Gebrauch mit Wasser und einem milden Reinigungsmittel. Sind trotzdem noch Essensrückstände übriggeblieben? Fülle den Topf mit lauwarmem Wasser und mildem Spülmittel und lasse ihn ein paar Stunden stehen. Reinige ihn anschließend mit einem Schwamm. Um Korrosion zu vermeiden, raten wir dringend von einer Spülmaschinenreinigung ab.

## Die Geschichte von de Buyer

Das französische Unternehmen de Buyer fertigt bereits seit 185 Jahren hochwertiges Kochgeschirr. Alle Produkte werden nach wie vor in Frankreich hergestellt. Wir sprechen hier also über original europäische Qualität. Kochgeschirr von de Buyer erfreut sich schon seit vielen Jahrzehnten großer Beliebtheit in professionellen Küchen. De Buyer Töpfe und Pfannen sind die absolute Spitzenklasse der französischen Küche. 

## Kochgeschirr ohne PFAS, PFOA und PTFE

Die Abkürzung PFAS steht für „per- and polyfluoroalkyl substances“ (per- und polyfluorierte Alkylverbindungen). Dies sind vom Menschen hergestellte Stoffe, die in der Umwelt nicht natürlich vorkommen. Beispiele für PFAS sind GenX, PFOA Perfluoroctansäure und PFOS Perfluoroctansulfonate. PFAS ist also ein Sammelbegriff und wird in vielen Produkten verwendet, darunter Bratpfannen, Grillpfannen und Wokpfannen. PFAS haben durchaus praktische Eigenschaften. So sind sie u.a. wasser-, fett- und schmutzabweisend. Inzwischen wissen wir aber auch, dass PFAS gesundheitsschädlich sind.

de Buyer Prima Matera Tradition 6306.16 Kupfer Stielkasserolle 16 cm

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de Buyer Prima Matera Tradition 6306.14 Kupfer Stielkasserolle 14 cm

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de Buyer Prima Matera Tradition 6306.18 Kupfer Stielkasserolle 18 cm

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Für fast alle Produkte, die wir verkaufen, gilt eine Herstellergarantie. Möchtest Du mehr über die Herstellergarantie erfahren? Lese hier unseren Artikel über [Garantie](/de/ct/garantie-erklaert.htm)

Garantie

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Das Herkunftsland ist das Land, in dem das Produkt unseres Wissens nach hergestellt wird. Dies kann von dem Land abweichen, in dem die Marke selbst ansässig ist.

Herkunftsland

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Allgemeine Produktinfo

Durchmesser des Topfbodens Gemessen an der Unterseite.

Durchmesser des Bodens

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Wir wiegen ein Produkt immer so nackt wie möglich. Messer und Äxte immer ohne Scheide oder Etui, Lampen (wenn möglich) ohne Akku. Bei Messersets messen wir immer das Gesamtgewicht. Dies kann von den Angaben des Herstellers abweichen.

Gewicht

Größe und Gewicht

Material

cold_grip

Kaltgriffe werden beim Kochen niemals heiß, sodass Du sie immer sicher anfassen kannst, ohne Dir die Hände zu verbrennen.

de Buyer Prima Matera Tradition 6306.16 Kupfer Stielkasserolle 16 cm

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Beschreibung

Spezifikationen

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Allgemeine Produktinfo

Größe und Gewicht

Material

Features & Funktionen

Lieferumfang

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de Buyer Prima Matera Tradition 6306.16 Kupfer Stielkasserolle 16 cm

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