Name: Tojiro Classic DP3, F-827, 3-lagiges, Ausbeinmesser, 15 cm
Brand: Tojiro
SKU: TJF-827
Price: 189 EUR
Availability: InStock

Tojiro DP 3 Lagen Klinge, Allzweckmesser 9 cm

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Tojiro Schleifstein Körnung 220/1.000 F-432

Tojiro Schleifstein Körnung 1.000/3.000 F-433

Tojiro Sharpening Stone F-431 Körnung 1000, Schleifstein

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Eden Schneidbrett, amerikanischem Nussholz EQP004-3736

Das **Tojiro Classic DP3 Ausbeinmesser 21 cm** ist ein praktisches japanisches Küchenmesser, das zum Schneiden von Fleisch vom Knochen entwickelt wurde, wie zum Beispiel zum Durchtrennen von Hähnchenschenkeln oder anderem Geflügel oder Spareribs. Aber auch für das Entfernen von Sehnen und Fett ist es bestens geeignet.

## Tojiro DP 3 Klinge

Die Klinge ist aus hochwertigem japanischem VG10-Stahl gefertigt, der in zwei Schichten aus rostfreiem 13-Chrom-Stahl laminiert ist. Dies bietet eine einzigartige Kombination aus Härte und einer wesentlich höheren Korrosionsbeständigkeit als Kohlenstoffstahl.

## Tojiro DP 3 Griff

Der Griff ist aus sogenannten ECO gefertigt. ECO besteht aus mehreren Schichten feuchtigkeitsbeständigem und haltbarem Kunststoff. Der Griff ist mit drei Nieten befestigt. 

## Über die Marke Tojiro

Tojiro ist ein beliebter Messerhersteller aus Japan. Seit 1955 sind sie auf die Herstellung von handgefertigten Küchenmessern spezialisiert, wobei Tradition und Innovation eine wichtige Rolle spielen. Die Messer werden in der Region Tsubame-Sanjo geschmiedet, einer Region, in der das Metall bereits seit Jahrhunderten verarbeitet wird. Bist Du auf der Suche nach einem robusten Messer, das Charakter und Handwerkskunst aus Japan in sich vereint? Dann sind die Messer von Tojiro genau das Richtige für Dich!

Tojiro Classic DP3, F-827, 3-lagiges, Ausbeinmesser, 15 cm

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Mach es zu etwas Persönlichem! Viele unserer Produkte können wir gravieren. Ein tolles Geschenk! [Lies hier mehr über die Möglichkeiten](/de/pt/-bestellung-mit-gravur.htm). Du hättest gern eine Gravur? Vergiss dann nicht, das Produkt '[Dein Messer gravieren](/de/pt/-bestellung-mit-gravur.htm)' zu Deiner Bestellung hinzuzufügen.

Gravierbar

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Für fast alle Produkte, die wir verkaufen, gilt eine Herstellergarantie. Möchtest Du mehr über die Herstellergarantie erfahren? Lese hier unseren Artikel über [Garantie](/de/ct/garantie-erklaert.htm)

Garantie

origin

Das Herkunftsland ist das Land, in dem das Produkt unseres Wissens nach hergestellt wird. Dies kann von dem Land abweichen, in dem die Marke selbst ansässig ist.

Herkunftsland

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Allgemeine Produktinfo

Wir vermessen die Klingenlänge immer selbst. Wir gehen dabei aus von der Länge der Klinge, gemessen von der Spitze bis zum vorderen Ende des Griffs. Dies kann von den Angaben des Herstellers abweichen.

Klingenlänge

Gemessen von der Klingenspitze bis zur Rückseite des Griffs.

Gesamtlänge

Wir wiegen ein Produkt immer so nackt wie möglich. Messer und Äxte immer ohne Scheide oder Etui, Lampen (wenn möglich) ohne Akku. Bei Messersets messen wir immer das Gesamtgewicht. Dies kann von den Angaben des Herstellers abweichen.

Gewicht

Größe und Gewicht

Material

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Wir messen selbst den Schleifwinkel. Dieser Wert ist der Winkel pro Seite. 20° bedeutet also, dass der Gesamtwinkel der Schneide 40° beträgt. Hinweis: Die Messer werden fast immer von Hand geschliffen, auch in den Fabriken. Dieser Wert ist daher nur eine Angabe zu einem einzelnen von uns gemessenen Exemplar. Es steht Dir jederzeit frei, selbst einen Schleifwinkel zu wählen. [Erfahre mehr über Schleifwinkel](/de/ct/schleifwinkel-erklaert.htm).

Schleifwinkel

Was den Schliff angeht, reden wir hier von der Art und Weise, wie die gesamte Klingenstärke in die Schneide übergeht. Mehr erfahren über Schleifsteine? Lies dann [alles über Schliffe von Messern](/de/ct/schleifen-von-messern.htm).

Schleifmethode

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Dies ist der Gesamtschleifwinkel, also die Kombination der Schleifwinkel von beiden Seiten der Klinge. Bei einer einseitig geschliffenen Klinge entspricht dies dem einfachen Schleifwinkel.

Gesamtschleifwinkel

Features & Funktionen

Die Anzahl der Messer in den Messersets basiert auf den Angaben des Herstellers. Bei einigen Marken gehört ein Messerblock zum Set, bei anderen wird er separat gezählt

Tojiro Classic DP3, F-827, 3-lagiges, Ausbeinmesser, 15 cm

Tojiro Classic DP3, F-827, 3-lagiges, Ausbeinmesser, 15 cm

Beschreibung

Spezifikationen

Spezifikationen

Allgemeine Produktinfo

Größe und Gewicht

Material

Features & Funktionen

Lieferumfang

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Tojiro Classic DP3, F-827, 3-lagiges, Ausbeinmesser, 15 cm

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