Work Sharp Multi-Sharpener Ken Onion Edition

Diese elektrische Schleifmaschine wurde mit durch den bekannten Messerschmied Ken Onion entwickelt. Mit dieser Maschine kann man jedes Messer schleifen. Und neben den Messern ist es auch möglich, scharfe Werkzeuge wie Meißel und Äxte, Guthooks, Scheren und sogar gezackte Messer zu schleifen. Diese Maschine ist in der Tat eine kleine professionelle Bandschleifmaschine mit einem Leitsystem, um Messer mit einem Winkel zwischen 15 und 30 Grad zu schleifen. Damit ist der Bereich groß genug, um sowohl dünne japanische Kochmesser als auch viel dickere Outdoor-Messer schleifen zu können. Der große Vorteil beim Bandschleifen besteht darin, dass Sie durch die Flexibilität von dem Band eine etwas konvexe Falte in Ihre Klinge schleifen. Diese sind stärker als die Gerade von beispielsweise einem Schleifstein. Und außerdem kann man ein Messer mit einer gebogenen Klinge sehr gut auf einem Work Sharp Multi Sharpener sehr gut schleifen. Dies kann ein Problem auf einem Schleifstein sein. Die Maschine ist extrem stabil, ein Punkt, der bei ähnlichen Geräten anders ist. Des Weiteren ist es ein sehr flexibles Gerät. Natürlich kann man die Schleifbänder sehr schnell auswechseln, das ist wichtig, da man während des gesamten Schleifprozesses verschiedene Bänder gebrauchen muss. Ein weiterer Punkt, bei dem diese Maschine den feinen Unterschied macht, ist das Leitsystem. Hiermit kann man den Schleifwinkel festlegen. Durch die federnde Aufhängung sind Sie gezwungen, um mit wenig Kraft zu schleifen. Eigentlich genügt das Gewicht des Messers. Der drehbare Roller (Edge Guide), auf dem das Messer sich stützen kann, hilft bei der Leitung. Wenn Sie jedoch lieber ohne diesen arbeiten möchten (zum Beispiel, da eine Daumenunterstützung oder ein PocketClip im Weg ist), kann man dies einfach wegdrehen.

Wenn Sie beispielsweise ein Beil schleifen möchten oder doch lieber mit eigener Kontrolle schleifen möchten, kann man die Leiteinheit schnell entfernen. Der Kopf mit dem Schleifband kann gedreht werden, sodass Sie ein horizontal liegendes Beil ohne Probleme schleifen können. Darüber hinaus kann man die Geschwindigkeit von dem Band variabel einstellen, ebenfalls kann man die Maschine mit einer Blockierung permanent laufen lassen. Sie können mit diesem Gerät immer aus die Weise arbeiten, die für Sie am besten ist.

Die Schleifmaschine wird mit einem Set von fünf Schleifbändern geliefert. Die Körnungsgröße reicht von sehr grob (ungefähr 120) bis sehr fein (ungefähr 6000). Diese Schleifbänder sind eigentlich identisch mit den Bändern, die Ken Onion auf seine Full-Size Maschinen verwendet. Die Körner von dem Band bröckeln während des Gebrauches der Maschine langsam ab, sodass neue Körner zum Vorschein kommen. Das bedeutet, dass Sie immer auf ein frisches Band schleifen. Sie verwenden das Band solange, bis der Träger von dem Band sichtbar wird. Dann müssen Sie das Band ersetzen. In der Praxis verwendet man dasselbe Blatt länger, als man erwartet.

Schauen Sie sich das Demonstrationsvideo an und erfahren Sie mehr über den WorkSharp: