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Yaxell Zen 35509 Filetiermesser 25 cm

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Yaxell Zen 35509 Filetiermesser 25 cm

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Beschreibung

Das Yaxell Zen Filetiermesser ist ein sehr langes und stilvolles japanisches Filetiermesser. Es ist ideal zum Schneiden von Fleisch oder Sushi geeignet. Mit der langen Klinge kannst Du lange Streifen herstellen. Durch die niedrige Klinge ist es weniger wahrscheinlich, dass die Scheiben kleben bleiben. So lassen sich leicht dünne Scheiben schneiden, ohne dass sie reißen. Die scharfe Spitze ist ideal für kleine, feine Arbeiten wie das Entfernen von Sehnen oder Fett aus Fleischstücken.

Spezifikationen

3 cm

25 cm

39 cm

215 g

Spezifikationen

Allgemeine Produktinfo

Marke

Yaxell

Farbe

Silber, Schwarz

Serie

Zen (Yaxell)

Anzahl

1

2 Jahre

Japan

Produktnummer

YL35509

Größe und Gewicht

3 cm

25 cm

2 mm

Grifflänge

13 cm

39 cm

215 g

Material

Griffmaterial

Micarta

Klingenstahl

VG-10

Features & Funktionen

Klingeneigenschaft

mit Kullen, glatte Klinge

Klingenfinish

Damast, teilweise mit Hammerschlag-Muster

Spülmaschinenfest

nein

Rechts- oder Linkshänder

symmetrisch

Klingenform

Filiermesser, Sashimi, Fleischmesser/Tranchiermesser

Klingenausführung

Plain edge

Flachschliff

Lieferumfang

1

Produktnummer YL35509

Yaxell Zen 35509 Filetiermesser 25 cm

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