Zwilling 31030-181 Professional S Filetiermesser

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Eden Classic Damast 2030-S08, 8-teiliges Messerset

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Global G80338DE Messerset 3-teilig

Miyabi by Zwilling 5000MCD Santoku 18 cm, 34388-181-0

Miyabi 5000FCD Gyutoh 20 cm, 34681-201

Böker Core Professional Ausbeinmesser 16,5 cm - 130865

Lion Sabatier Edonist Perle Tranchiermesser 20 cm, weiß, 806881

Sakai Takayuki Blue 2 Steel Japanischer Style 01235 Deba 15 cm

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Sakai Takayuki Tokujo 08451 Nagoya-Saki Aalfiletiermesser, 10,5 cm

Wüsthof 9921-3, magnetischer Klingenschutz, Breite: 55 mm

Eden 16x3 cm Messerschutz

Skerper Professional Schleifpaket 220/1.000/2.000/5.000, Dressing Stone + Halter

Skerper Paddle Strop STP001, Streichriemen

Zwilling Professional ''S'' 31021-200 Kochmesser 20 cm

Zwilling Professional ''S'' Tourniermesser

Zwilling Professional ''S'' Officemesser 10 cm

Zwilling Professional ''S'' Wurstmesser 13 cm

Zwilling Professional ''S'' Brotmesser 20 cm

Zwilling Professional ''S'' Fleischmesser 20 cm

Ausbeinmesser aus der Professional 'S'-Serie. Klingenlänge: 14 cm.

Das **Zwilling Professional 'S'-Ausbeinmesser** ist in Sachen Design und Benutzerkomfort ein echter Klassiker. Es sieht so aus, wie sich viele ein 'echtes' Küchenmesser vorstellen. Aber die Schärfe, die diese Messer auszeichnet, ist etwas, das viele noch nie erlebt haben.

## Traditionelle Klasse

Die Küchenmesser der Zwilling Professional 'S'-Serie zeichnen sich durch ihr hochwertiges, traditionelles Design aus. Sie sind so konzipiert, dass sie den Qualitätsanforderungen von Fachleuten entsprechen. Die Klinge ist aus einem Stück geschmiedet und reicht vollständig in den Griff hinein. Der Übergang zu den Novodur-Griffen und die Verarbeitung der drei Nieten ist nahtlos. Dies sorgt für eine sehr gute Hygiene, da kein Schmutz in die Fugen gelangen kann.

Zwilling Professional ''S'' Ausbeinmesser 14 cm

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Not as good as I was hoping, the grind on the edge is not very good and it is nowhere near sharp enough . It will sharpen to a better finish but I wish I had spent the extra and got a better knife . 
The blade is thin and flexible could be used for skinning fish .    

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Couteau de très grande qualité je l'avais vue dans un cauchemar en cuisine américain et GORDON RAMSET à dit que c'était la meilleure marque et je confirme merci encore

Schnelle Lieferung gute Verpackung gutes Produkt.

engravable

Mach es zu etwas Persönlichem! Viele unserer Produkte können wir gravieren. Ein tolles Geschenk! [Lies hier mehr über die Möglichkeiten](/de/pt/-bestellung-mit-gravur.htm). Du hättest gern eine Gravur? Vergiss dann nicht, das Produkt '[Dein Messer gravieren](/de/pt/-bestellung-mit-gravur.htm)' zu Deiner Bestellung hinzuzufügen.

Gravierbar

warranty

Für fast alle Produkte, die wir verkaufen, gilt eine Herstellergarantie. Möchtest Du mehr über die Herstellergarantie erfahren? Lese hier unseren Artikel über [Garantie](/de/ct/garantie-erklaert.htm)

Garantie

origin

Das Herkunftsland ist das Land, in dem das Produkt unseres Wissens nach hergestellt wird. Dies kann von dem Land abweichen, in dem die Marke selbst ansässig ist.

Herkunftsland

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Allgemeine Produktinfo

Die Klingenhöhe messen wir immer am höchsten Teil der Klinge.

Klingenhöhe

Wir vermessen die Klingenlänge immer selbst. Wir gehen dabei aus von der Länge der Klinge, gemessen von der Spitze bis zum vorderen Ende des Griffs. Dies kann von den Angaben des Herstellers abweichen.

Klingenlänge

Die Klingenstärke messen wir immer an der stärksten Stelle der Klinge. Häufig direkt vor dem Griff. Dies kann von den Angaben des Herstellers abweichen.

Klingenstärke

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Gemessen von der Klingenspitze bis zur Rückseite des Griffs.

Gesamtlänge

Wir wiegen ein Produkt immer so nackt wie möglich. Messer und Äxte immer ohne Scheide oder Etui, Lampen (wenn möglich) ohne Akku. Bei Messersets messen wir immer das Gesamtgewicht. Dies kann von den Angaben des Herstellers abweichen.

Gewicht

Größe und Gewicht

value_steel_hardness

Die Härte eines Messers in Rockwell C richtet sich immer nach den Angaben des Herstellers. Wenn ein Hersteller einen Wert von z.B. 56-58HRC angibt, geben wir immer den höchsten Wert an, also 58HRC.

Härte

Material

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Wir messen selbst den Schleifwinkel. Dieser Wert ist der Winkel pro Seite. 20° bedeutet also, dass der Gesamtwinkel der Schneide 40° beträgt. Hinweis: Die Messer werden fast immer von Hand geschliffen, auch in den Fabriken. Dieser Wert ist daher nur eine Angabe zu einem einzelnen von uns gemessenen Exemplar. Es steht Dir jederzeit frei, selbst einen Schleifwinkel zu wählen. [Erfahre mehr über Schleifwinkel](/de/ct/schleifwinkel-erklaert.htm).

Schleifwinkel

Was den Schliff angeht, reden wir hier von der Art und Weise, wie die gesamte Klingenstärke in die Schneide übergeht. Mehr erfahren über Schleifsteine? Lies dann [alles über Schliffe von Messern](/de/ct/schleifen-von-messern.htm).

Schleifmethode

type_of_handle

value_total_sharpening_angle

Dies ist der Gesamtschleifwinkel, also die Kombination der Schleifwinkel von beiden Seiten der Klinge. Bei einer einseitig geschliffenen Klinge entspricht dies dem einfachen Schleifwinkel.

Gesamtschleifwinkel

Features & Funktionen

Die Anzahl der Messer in den Messersets basiert auf den Angaben des Herstellers. Bei einigen Marken gehört ein Messerblock zum Set, bei anderen wird er separat gezählt

Reviews für Zwilling Professional ''S'' Ausbeinmesser 14 cm

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Reviews für Zwilling Professional ''S'' Ausbeinmesser 14 cm