Zwilling J.A. Henckels

Gründe, um sich für Zwilling zu entscheiden

Hochwertiger Stahl

Wir haben sie oben schon kurz erwähnt: die Friodur-Technik von Zwilling. Bei diesem patentierten Verfahren wird der Stahl zunächst erhitzt und dann auf bis zu -70 °C abgekühlt. Dies macht den Stahl sehr hart und korrosionsbeständig. Dadurch ist er auch rostbeständiger als herkömmlicher Stahl. Er ist aber immer noch gut zum Schleifen geeignet. Cool!

Große Auswahl an Produkten

Zwilling ist für alle da. Im Sortiment von Zwilling findest Du einfache Küchenmesser für den täglichen Gebrauch, aber auch sehr hochwertige Messer für Profiköche. Es gibt eine Serie in jeder Preisklasse, also ist auch für Dich eine dabei! Für welche Zwilling-Serie entscheidest Du Dich?

Zwilling-Serien

Zwilling hat unglaublich viele verschiedene Serien, eigentlich zu viele, um sie alle aufzuzählen. Wir stellen Dir hier die wichtigsten Zwilling-Serien vor.

Zwilling Four Star

Zwilling Four Star ist eine der beliebtesten Serien von Zwilling. Professionelle Köche haben an der Gestaltung mitgewirkt. Die Messer sind einfach zu pflegen. Perfekt für ernsthafte Hobbyköche, die gute, aber dennoch erschwingliche Messer suchen. Die Four Star-Serie gibt es bereits seit 1976 und sie ist immer noch topaktuell! Apropos zeitlos!

Zwilling Gourmet

Bei Zwilling Gourmet findest Du die wahren Klassiker. Das bewährte 3-Nieten-Design ist seit Jahrzehnten sehr beliebt. Die perfekte Serie für Kochanfänger. Die Serie umfasst zahlreiche Sets und alle Arten von Küchenmessern, die man sich nur wünschen kann.

Zwilling Pro

Der Name lässt vielleicht vermuten, dass diese Serie nur für Profiköche gedacht ist, aber keine Sorge. Das Zwilling Pro wurde auch für Hobbyköche entworfen. Es sind traditionell aussehende Messer, die sehr schön verarbeitet sind. Zum Beispiel schließen Griff und Klinge nahtlos aneinander an.

Zwilling Professional S

Okay, das Zwilling Professional S ist dann wirklich für Profis gedacht. Aber auch ambitionierte Hobbyköche werden damit sicher glücklich. Die Klinge dieser Messer wird aus einem einzigen Stück Stahl geschmiedet und läuft vollständig durch bis in den Griff. Auch hier schließen die Griffschalen wieder nahtlos am Stahl an. In einer professionellen Küche ist das einfach hygienischer.

Zwilling Twin Chef

Diese Serie besteht aus einfachen, preislich attraktiven Messern. Perfekt also für Kochanfänger oder alle, die „einfach” ein gutes Messerset für zu Hause haben wollen. Griff und Kropf sind aus Kunststoff, sodass sie leicht zu pflegen sind.

Andere Marken von Zwilling

Neben einer ganzen Reihe von Serien hat Zwilling noch eine Reihe weiterer Marken. So gibt es Miyabi by Zwilling, eine japanische Marke mit schönen Küchenmessern. Und schau Dir auch Kramer by Zwilling an. Eine Zusammenarbeit Kooperation mit dem legendären Messermacher Bob Kramer.

Arten von Messern von Zwilling

Da Zwilling einer der größten Hersteller von Küchenmessern ist, findest Du hier auch so ziemlich jede Art von Messer, die Du Dir vorstellen kannst. Von traditionellen europäischen Kochmessern über Fleischmesser bis hin zu Spezialmessern wie einem Lachsmesser oder einem chinesischen Kochmesser. Wir stellen Dir hier einige der wichtigsten Arten vor.

Zwilling Messersets

Ein Zwilling-Messerset ist immer eine gute Wahl! Der Kauf eines Sets ist nämlich günstiger als der Kauf aller einzelnen Messer zusammen. Zwilling hat für jeden etwas zu bieten. Mit oder ohne Block. Und das in (fast) jeder denkbaren Messerkombination.

Zwilling Kochmesser

Ein Kochmesser ist eines der vielseitigsten Küchenmesser. Die Kochmesser von Zwilling sind Kochmesser aus Steinzeug im traditionellen Look. Fleisch, Fisch Gemüse und Kräuter: sie können einfach alles.

Zwilling Santoku

Santokus von Zwilling kombinieren sehr schön die besten Eigenschaften von japanischen und europäischen Messern. Die scharfe Spitze der europäischen Kochmesser und die gebogene Klinge der japanischen Messer. Das Beste aus beiden Welten!

Zwilling Brotmesser

Mit einem Zwilling Brotmesser lässt sich nicht nur Brot schneiden. Sie eignen sich auch perfekt für hartes Obst und Gemüse wie Melone und Kürbis. Ein gutes Brotmesser ist ein Muss in jeder Küche.

Geschichte von Zwilling

Zwilling wurde im Jahr 1731 von Peter Henckels gegründet. Es gibt sie also schon seit fast 300 Jahren! Das Unternehmen begann mit Qualitätsmessern und einer Mehrzweckschere. Von da an entwickelte sich Zwilling zu dem internationalen Unternehmen, das es heute ist. In diesen 300 Jahren gewann Zwilling mehrere Preise auf Weltausstellungen und eröffnete bereits 1883 eine Niederlassung in New York. Aber es ist auch kein Wunder, dass sie so beliebt sind, denn es sind einfach unglaublich gute Produkte. Aus dem kleinen Solingen bis nach Berlin, New York und Shanghai. Das hätte sich Peter Henckels wohl nicht träumen lassen, als er seine Handelsmarke registrieren ließ. Aber er hat den Grundstein für etwas sehr Schönes gelegt!