Name: Lion Sabatier Idéal Provençao 831385 Ausbeinmesser, 13 cm
Brand: Lion Sabatier
SKU: SA831385
Price: 64.95 EUR
Availability: InStock

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Das **Lion Sabatier Idéal Provençao Ausbeinmesser, 13 cm** ist ein kleines Ausbeinmesser zum Schneiden von Fleisch aus Knochen. Zum Beispiel, um eine Hähnchenkeule, eine Ente oder Spareribs zu zerlegen, aber auch zum Entfernen von Sehnen und Fett ist es hervorragend geeignet. Der Griff aus Olivenholz macht dieses Messer nicht nur praktisch, sondern auch sehr anmutig,

## Klinge des Lion Sabatier Idéal Provençao

Die Klinge der Messer ist aus französischem N4116 Nitro+ Stahl gefertigt. Dies ist eine Verbesserung gegenüber dem Standardstahl 1.4116. Es handelt sich um eine Edelstahlsorte, die durch den zusätzlichen Zusatz von Stickstoff noch härter, fester und verschleißfester ist. Die Klinge reicht bis in den Griff hinein und der Kropf reicht bis zur Ferse der Klinge. Das Ergebnis ist eine hervorragende Balance und der Kropf sorgt dafür, dass der Finger nicht mit der scharfen Kante des Messers in Berührung kommt.

## Lion Sabatier Idéal Provençao Griff aus Olivenholz

Die schlanken Griffe der Messer sind aus Olivenholz gefertigt und haben ein nahtloses Design und angenehm griffige, abgerundete Ecken. Olivenholz liegt angenehm in der Hand, sieht wunderschön aus und ist zudem nachhaltig. Die Maserungen im Olivenholz sind sehr ausgeprägt und bei jedem Messer einzigartig! Olivenholz ist von Natur aus ölhaltig, was ihm wasserabweisende Eigenschaften verleiht. Ein ideales Holz also, für die verschiedensten Arbeiten in der Küche. Die Messer sollten jedoch nicht in die Spülmaschinen gegeben werden. Reinige die Messer also nach jedem Gebrauch mit der Hand und trockne sie sofort ab, um Flecken und Schäden zu vermeiden.

## Lion Sabatier

Lion Sabatier assoziiert man mit hochwertigen Küchenmessern. Das Unternehmen ist nach seinem Gründer, Lion Sabatier, benannt. Die Marke Sabatier steht noch stets für qualitativ hochwertige Messer. Aber wenn man ein Sabatier-Messer kaufen möchte, ist es wichtig, genau auf den Ursprung und die Spezifikationen des Fabrikanten zu achten.

Lion Sabatier Idéal Provençao 831385 Ausbeinmesser, 13 cm

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Mach es zu etwas Persönlichem! Viele unserer Produkte können wir gravieren. Ein tolles Geschenk! [Lies hier mehr über die Möglichkeiten](/de/pt/-bestellung-mit-gravur.htm). Du hättest gern eine Gravur? Vergiss dann nicht, das Produkt '[Dein Messer gravieren](/de/pt/-bestellung-mit-gravur.htm)' zu Deiner Bestellung hinzuzufügen.

Gravierbar

warranty

Für fast alle Produkte, die wir verkaufen, gilt eine Herstellergarantie. Möchtest Du mehr über die Herstellergarantie erfahren? Lese hier unseren Artikel über [Garantie](/de/ct/garantie-erklaert.htm)

Garantie

origin

Das Herkunftsland ist das Land, in dem das Produkt unseres Wissens nach hergestellt wird. Dies kann von dem Land abweichen, in dem die Marke selbst ansässig ist.

Herkunftsland

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Allgemeine Produktinfo

Die Klingenhöhe messen wir immer am höchsten Teil der Klinge.

Klingenhöhe

Wir vermessen die Klingenlänge immer selbst. Wir gehen dabei aus von der Länge der Klinge, gemessen von der Spitze bis zum vorderen Ende des Griffs. Dies kann von den Angaben des Herstellers abweichen.

Klingenlänge

Die Klingenstärke messen wir immer an der stärksten Stelle der Klinge. Häufig direkt vor dem Griff. Dies kann von den Angaben des Herstellers abweichen.

Klingenstärke

value_handle_length

Gemessen von der Klingenspitze bis zur Rückseite des Griffs.

Gesamtlänge

Wir wiegen ein Produkt immer so nackt wie möglich. Messer und Äxte immer ohne Scheide oder Etui, Lampen (wenn möglich) ohne Akku. Bei Messersets messen wir immer das Gesamtgewicht. Dies kann von den Angaben des Herstellers abweichen.

Gewicht

Größe und Gewicht

value_steel_hardness

Die Härte eines Messers in Rockwell C richtet sich immer nach den Angaben des Herstellers. Wenn ein Hersteller einen Wert von z.B. 56-58HRC angibt, geben wir immer den höchsten Wert an, also 58HRC.

Härte

Material

dishwasher_safe

Wir messen selbst den Schleifwinkel. Dieser Wert ist der Winkel pro Seite. 20° bedeutet also, dass der Gesamtwinkel der Schneide 40° beträgt. Hinweis: Die Messer werden fast immer von Hand geschliffen, auch in den Fabriken. Dieser Wert ist daher nur eine Angabe zu einem einzelnen von uns gemessenen Exemplar. Es steht Dir jederzeit frei, selbst einen Schleifwinkel zu wählen. [Erfahre mehr über Schleifwinkel](/de/ct/schleifwinkel-erklaert.htm).

Schleifwinkel

Was den Schliff angeht, reden wir hier von der Art und Weise, wie die gesamte Klingenstärke in die Schneide übergeht. Mehr erfahren über Schleifsteine? Lies dann [alles über Schliffe von Messern](/de/ct/schleifen-von-messern.htm).

Schleifmethode

type_of_handle

value_total_sharpening_angle

Dies ist der Gesamtschleifwinkel, also die Kombination der Schleifwinkel von beiden Seiten der Klinge. Bei einer einseitig geschliffenen Klinge entspricht dies dem einfachen Schleifwinkel.

Gesamtschleifwinkel

Features & Funktionen

Die Anzahl der Messer in den Messersets basiert auf den Angaben des Herstellers. Bei einigen Marken gehört ein Messerblock zum Set, bei anderen wird er separat gezählt

Lion Sabatier Idéal Provençao 831385 Ausbeinmesser, 13 cm

Lion Sabatier Idéal Provençao 831385 Ausbeinmesser, 13 cm

Beschreibung

Spezifikationen

Spezifikationen

Allgemeine Produktinfo

Größe und Gewicht

Material

Features & Funktionen

Lieferumfang

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Lion Sabatier Idéal Provençao 831385 Ausbeinmesser, 13 cm

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