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Sakai Takayuki 45-Layer Damascus WA Kochmesser, 24 cm

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Beschreibung

Spezifikationen

5 cm

24,2 cm

40,2 cm

191 g

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Johannes Ullmann, Erlangen

Donnerstag, 6. Juli 2017

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Ich finde das Messer hübsch und es ist im Auslieferungszustand scharf. Nachschleifen musste ich es bisher nicht, weswegen ich dazu noch nichts sagen kann. Durch den Hammerschlag lässt sich das Schneidgut leichter im Vergleich zu meinen Messern ohne Hammerschlag lösen, aber das Schneidgut bleibt trotzdem haften.

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