Yaxell Zen 35536 Ausbeinmesser 15 cm
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Produktnummer YL35536
Yaxell Zen 35536 Ausbeinmesser 15 cm
€ 139,00
± 1 Monat
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Beschreibung
Das Yaxell Ketu Ausbeinmesser ist ein stilvolles japanisches Küchenmesser für die Bearbeitung von Fleisch wie zum Beispiel zum Durchtrennen von Hähnchenschenkeln oder anderem Geflügel oder Spareribs. Aber auch für das Entfernen von Sehnen und Fett ist es bestens geeignet.
Spezifikationen
2,5 cm
16 cm
27 cm
115 g
Spezifikationen
Allgemeine Produktinfo
Größe und Gewicht
2,5 cm
16 cm
1,6 mm
Grifflänge
11 cm
Höhe
1,5 cm
27 cm
115 g
Material
Griffmaterial
Micarta
Klingenstahl
VG-10
61 HRC
Features & Funktionen
Klingeneigenschaft
mit Kullen
Klingenfinish
Damast, teilweise mit Hammerschlag-Muster
Spülmaschinenfest
nein
Rechts- oder Linkshänder
symmetrisch
Klingenform
Kochmesser
Klingenausführung
Plain edge
12º
Flachschliff, Europäischer Messerschliff
Griffart
Europäischer Griff
Lieferumfang
1
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Yaxell Zen 35536 Ausbeinmesser 15 cm
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