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Eden Kanso Aogami Kochmesser, 20 cm

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€ 114,00
Produktnummer: EQ2040-020

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Beschreibung

Mit diesem Eden Kanso Aogami Kochmesser holst Du Dir einen echten Allrounder in die Küche. Aufgrund der Klingenlänge und Klingenbreite, eignet sich das Messer zum Schneiden von knackigem Obst und Gemüse, Fleisch und Fisch. Aber auch zum Zerkleinern von Kräutern und Pfefferkörnen und zum Zerdrücken von Knoblauch, ist das Messer gut geeignet. Dieses Kochmesser gehört zur Kanso Aogami-Serie: ein Sortiment exquisiter Küchenmesser. Die Messer sehen nicht nur gut aus, sondern erfüllen jede Schneidaufgabe mit Bravur!

Dieses handgeschmiedete japanische Kochmesser mit einer Klingenlänge von 20 cm sind gefertigt aus blauem Papierstahl. Blauer Papierstahl (Aogami) ist im Gegensatz zu weißem Papierstahl (unligierter Kohlenstoffstahl) besser rostbeständig.

Der klassische japanische Handgriff aus rotem Sandelholz ist asymmetrisch und liegt daher sehr gut in der Hand.

Bitte beachte: Mit dieser Serie hälst Du ganz besondere Messer in den Händen. Wir empfehlen Dir daher, vor dem Gebrauch die Produktinformation gut durchzulesen, um mehr über diese Messer, deren Gebrauch und die richtige Pflege zu erfahren.

Spezifikationen

Klingenfinish Brut de Forge Klinge
Rechts- oder Linkshänder Rechtshänder
Klingenausführung Plain edge

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Paulo, Lelystad

Samstag 12 Jänner 2019

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Eden Kanso Aogami Kochmesser, 20 cm

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Paulo, Lelystad

Samstag 12 Jänner 2019

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Mahmut Hasan, Woolwich

Donnerstag 10 Jänner 2019

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Jacques, Boxtel

Samstag 6 Jänner 2018

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Hasan, London

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Anoniem, Amsterdam

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Eden Kanso Aogami Kochmesser, 20 cm

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Eden Kanso Aogami Kochmesser, 20 cm

Spezifikationen

Eigenschaften und technische Daten

Klingenfinish Brut de Forge Klinge
Rechts- oder Linkshänder Rechtshänder
Klingenausführung Plain edge
Schleifmethode Asiatischer Messerschliff
Klingeneigenschaft glatte Klinge
Spülmaschinenfest nein
Klingenform Kochmesser
Schleifwinkel 15º
Griffart Asiatischer Griff
Gesamter Winkel 30 Grad

Allgemeine Produktinfo

Marke Eden
Farbe Braun
Gravierbar ja
Ursprungsland Japan
Garantie auf Material- und Fabrikationsfehler 25 Jahre
Serie Kanso Aogami

Material

Griffmaterial Red Sandalwood
Klingenstahl Aogami Blue Paper Stahl
Härtegrad 63 HRC

Lieferumfang

Wird als Set geliefert nein
Anzahl der Messer 1

Größe und Gewicht

Gewicht 160 g
Klingenhöhe 4.3 cm
Klingenlänge 20 cm
Klingenstärke 2.5 mm
Grifflänge 12.7 cm
Gesamtlänge 33 cm