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Eden Kanso Aogami Santoku, 18 cm

68 Bewertung(en)
€ 124,00
Produktnummer: EQ2040-318

Verfügbar

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Beschreibung

Das Eden Kanso Aogami-Santokumesser ist ein vielseitig einsetzbares Küchenmesser zum Schneiden von Fleisch, Fisch, knackigem Obst und Gemüse. Eine ausgezeichnete und leichte Alternative zum europäischem Kochmesser und vor allem einfach in der Handhabung. Schneiden, Zerkleinern und Schöpfen - mit dem vielseitigen Santoku ist alles möglich!

Dieses handgeschmiedete japanische Kochmesser mit einer Klingenlänge von 18,5 cm, ist aus blauem Papierstahl gefertigt. Blauer Papierstahl (Aogami) ist im Gegensatz zu weißem Papierstahl (nicht ligierter Kohlenstoffstahl) mehr rostbeständig.

Der klassische japanische Handgriff aus rotem Sandelholz ist asymmetrisch und liegt daher sehr gut in der Hand.

Bitte beachte: Mit dieser Serie hältst Du ganz besondere Messer in den Händen. Wir empfehlen Dir daher, vor dem Gebrauch die Produktinformation gut durchzulesen, um mehr über diese Messer, deren Gebrauch und die richtige Pflege zu erfahren.

Spezifikationen

Klingenfinish Brut de Forge Klinge
Rechts- oder Linkshänder Rechtshänder
Klingenausführung Plain edge

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Marco Spagnoletti, Cavalaire-sur-Mer

Dienstag 24 März 2020

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Eden Kanso Aogami Santoku, 18 cm

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Marco Spagnoletti, Cavalaire-sur-Mer

Dienstag 24 März 2020

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Vincenzo Vizza, Paris

Dienstag 24 März 2020

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hans klaver, Meppel

Dienstag 11 Februar 2020

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Patrick Schober, Hamburg

Dienstag 7 Jänner 2020

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Ein tolles Messer zu einem sehr guten Preis. Es wird ziemlich scharf geliefert und scheint bisher (es ist erst seit zwei Wochen in Gebrauch, allerdings täglich) sehr schnitthaltig zu sein. Der Griff müffelt etwas. Alles in allem ein absolutes Topmesser für den Preis! Ich habe viel Freude daran.

Axel de Larrard, Mios

Donnerstag 26 Dezember 2019

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Züruck

Eden Kanso Aogami Santoku, 18 cm

Spezifikationen

Features & Funktionen

Klingenfinish Brut de Forge Klinge
Rechts- oder Linkshänder Rechtshänder
Klingenausführung Plain edge
Schleifmethode Asiatischer Messerschliff
Klingeneigenschaft glatte Klinge
Spülmaschinenfest nein
Klingenform Santoku
Schleifwinkel 15º
Griffart Asiatischer Griff
Gesamter Winkel 30 Grad

Allgemeine Produktinfo

Marke Eden
Farbe Braun
Gravierbar ja
Ursprungsland Japan
Garantie auf Material- und Fabrikationsfehler 25 Jahre
Serie Kanso Aogami

Material

Griffmaterial Red Sandalwood
Klingenstahl Aogami Blue Paper Stahl
Härtegrad 63 HRC

Lieferumfang

Wird als Set geliefert nein
Anzahl der Messer 1

Größe und Gewicht

Gewicht 160 g
Klingenhöhe 4.3 cm
Klingenlänge 18.5 cm
Klingenstärke 2.3 mm
Grifflänge 12.6 cm
Gesamtlänge 31.5 cm
€ 124,00

Verfügbar

Vor 19.00 Uhr bestellt, am selben Tag verschickt

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