Mujun S55-J Deba 12 cm, einseitig geschliffenVorrätig
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Mujun S62-J Yanagiba 24 cm, einseitig geschliffen
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Produktnummer MJS62-J
Mujun S62-J Yanagiba 24 cm, einseitig geschliffen
€ 125,00
± 1 Monat
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Beschreibung
Das Mujun S62-J Yanagiba 24 cm ist ein langes und stilvolles japanisches Küchenmesser. Die lange Klinge eines Yanagiba schneidet mit einer einzigen, gleichmäßigen Bewegung hauchdünne, gerade Scheiben von Fleisch und Fisch. Perfekt zum Schneiden von Sashimi also! Dieses Messer ist auf einer Seite geschliffen, während die andere Seite hohl ist. Dadurch wird sichergestellt, dass Fleisch oder Fisch beim Schneiden nicht an der Klinge kleben bleibt und gut abfällt.
Spezifikationen
24 cm
37 cm
148 g
einseitig geschliffen
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Aktion
Aktion
Spezifikationen
Allgemeine Produktinfo
Größe und Gewicht
3 cm
24 cm
3,4 mm
Grifflänge
13 cm
37 cm
148 g
Material
Griffmaterial
Kunststoff, Magnolienholz
Klingenstahl
Carbonstahl
61 HRC
Features & Funktionen
Klingeneigenschaft
glatte Klinge
Klingenfinish
leicht mattiert
Spülmaschinenfest
nein
Rechts- oder Linkshänder
Rechtshänder
Klingenform
Sashimi, Yanagiba
Klingenausführung
Plain edge
15º
einseitig geschliffen
Griffart
Asiatischer Griff
15 Grad
Lieferumfang
1
Produktnummer MJS62-J
Mujun S62-J Yanagiba 24 cm, einseitig geschliffen
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