Robert Herder Buckels ice beech, rvs

Das Robert Herder Buckels Messer ist ein typisches deutsches Frühstücksmesser in der sogenannten Buckels-Form. Mit diesem Messer kannst Du zum Beispiel Brot, Brötchen, Käse und Salami schneiden und Butter auf das Brot schmieren. Dies ist die Version aus rostfreiem Stahl mit einem Griff aus Eisbuche. Eisbuche ist eine Buchenart. Die besondere Farbe des Holzes wird durch einen Pilz verursacht. Pilze befallen das gesunde Holz und verfärben es. In einer feuchtwarmen Umgebung entwickelt sich der Pilz besonders gut. Wenn das Holz getrocknet ist, hört der Pilz auf zu wachsen. Anschließend können die wunderschönen Messergriffe hergestellt werden. Wie der Name „Eisbuche“ verrät, erinnert das Holz an einen zerklüfteten Eisblock. Das Holz wird mit vier Nieten an der Klinge befestigt. Dieses Messer sollte auf keinen Fall in der Spülmaschine gereinigt werden.