Wüsthof Classic Tourniermesser 7 cm, 1040102207

Das Wüsthof Classic Tourniermesser sollte in keiner Küche fehlen. Tournieren ist eine Schnitttechnik. Das Wort leitet sich vom französischen Wort „tourner“ ab, was soviel wie „drehen“ bedeutet. Diese Technik wird hauptsächlich dafür verwendet, um Teile eines Produkts in die gleiche Form zu bringen. Zum Beispiel für eine hübsche Präsentation des Essens oder für ein gleichmäßiges Garen. Dafür ist ein Tourniermesser einfach perfekt. Auch kleinere Schneidearbeiten sind mit diesem Messer der Classic-Serie kein Problem. Das Messer ist leichtgewichtig und perfekt ausbalanciert. Dadurch liegt es sehr angenehm in der Hand.