Laguiole en Aubrac 12cm Double Plates, wavy maple handgefeilt, L0712EEN1/FSJ1

notforsale

not_replaced_in

legal_agecheck_key

msrp_price

Wüsthof Ikon Gemüsemesser 9 cm, 1010530409

Wüsthof Ikon Schinkenmesser 16 cm, 1010530716

Wüsthof Ikon 9-teiliges Messerset, 1090570903

productlabel

Wüsthof Ikon 3010586526 Wetzstahl, 26cm

Wüsthof Create Collection Universalmesser 2- teiliges Set mit Wellenschliff, schwarz

Wüsthof Create Collection Küchenmesser 3-teiliges Set, schwarz

Wüsthof 2059625330 Magnetleiste 30 cm

Wüsthof 7298g Schneidunterlage TPU grün, 38x25 cm

Wüsthof 2059625730 Magnetleiste Walnussholz 30 cm

Wüsthof Create Collection Schäl-/Gemüsemesser 2-teiliges Set, rot

Wüsthof Create Collection Küchenmesser 3-teiliges Set, pink, türkis und gelb

Wüsthof Ikon Brotmesser mit Präzisionsdoppelwelle 23 cm, 1010531123

Wüsthof Ikon Tourniermesser 7 cm, 1010532207

Wüsthof 4159810202 Schneidebrett aus Kunststoff, schwarz 38x25 cm

Wüsthof 1049594907 Küchenschere, schwarz

Wüsthof 2159620701 Schubladeneinsatz klein

Klingenlänge: 14 cm, Gesamtlänge: 24,5 cm, Gewicht: 80 g

Wie der Name es schon verrät kann man mit dem **Wüsthof Ikon Aufschnittmesser 14 cm** Aufschnitt schneiden. Dank der Klinge mit Wellenschliff kannst Du ganz einfach durch eine Wursthülle schneiden. Natürlich kannst Du mit diesem Messer aber auch beispielsweise Tomaten, Melone oder Kürbis schneiden.

## Griff

 Diese ziemlich exklusive Serie von Wüsthof zeichnet sich durch das besondere Griffmaterial aus. Es wurde nämlich afrikanisches Grenadillholz gewählt. Dabei handelt es sich um ein dunkles Holz, das sonst hauptsächlich für den Bau von Holzblasinstrumenten wie Oboen und Klarinetten verwendet wird. Die Maserung des Holzes macht jedes Product zum Unikat.

 ## Klinge

 Auch wenn in diesem Fall der Griff der Blickfang ist, bedeutet das nicht, dass der Klinge keine Aufmerksamkeit geschenkt wurde. Wie bei den anderen Wüsthof-Serien wurde auch hier X50CrMoV15-Stahl verwendet, der mit Laserpräzision im PEtec-Verfahren geschliffen und anschließend von Hand poliert wurde. Der verwendete Stahl kann gut nachgeschliffen werden, sollte er im Laufe der Zeit an Schärfe verlieren.

 Ein weiterer Vorteil der Klinge ist der Halbkropf. Das bedeutet, dass der Kropf nicht bis zur Schneide verläuft, sondern den Griff deutlich von der Klinge trennt. Dies bietet trotzdem ausreichend Sicherheit, ermöglicht aber die Benutzung der gesamten Schneide. Außerdem wird der Schleifvorgang so erleichtert.



Wüsthof Ikon Aufschnittmesser 14 cm, 1010531614

brand

colour

series

handedness

blade_finish

blade_feature

kitchen_steel

handle_material

knife_edge_type

sharpening_type

sharpening_angle

delivered_as_a_set

kitchen_knife_type

notforsaletext

value_number_of_knives

value_weight

value_blade_height

value_blade_length

value_overall_length

value_blade_thickness

expectedRestockDate

videos

engravable

Mach es zu etwas Persönlichem! Viele unserer Produkte können wir gravieren. Ein tolles Geschenk! [Lies hier mehr über die Möglichkeiten](/de/pt/-bestellung-mit-gravur.htm). Du hättest gern eine Gravur? Vergiss dann nicht, das Produkt '[Dein Messer gravieren](/de/pt/-bestellung-mit-gravur.htm)' zu Deiner Bestellung hinzuzufügen.

Gravierbar

warranty

Für fast alle Produkte, die wir verkaufen, gilt eine Herstellergarantie. Möchtest Du mehr über die Herstellergarantie erfahren? Lese hier unseren Artikel über [Garantie](/de/ct/garantie-erklaert.htm)

Garantie

origin

Das Herkunftsland ist das Land, in dem das Produkt unseres Wissens nach hergestellt wird. Dies kann von dem Land abweichen, in dem die Marke selbst ansässig ist.

Herkunftsland

article_number_site

Allgemeine Produktinfo

Die Klingenhöhe messen wir immer am höchsten Teil der Klinge.

Klingenhöhe

Wir vermessen die Klingenlänge immer selbst. Wir gehen dabei aus von der Länge der Klinge, gemessen von der Spitze bis zum vorderen Ende des Griffs. Dies kann von den Angaben des Herstellers abweichen.

Klingenlänge

Die Klingenstärke messen wir immer an der stärksten Stelle der Klinge. Häufig direkt vor dem Griff. Dies kann von den Angaben des Herstellers abweichen.

Klingenstärke

value_handle_length

Gemessen von der Klingenspitze bis zur Rückseite des Griffs.

Gesamtlänge

Wir wiegen ein Produkt immer so nackt wie möglich. Messer und Äxte immer ohne Scheide oder Etui, Lampen (wenn möglich) ohne Akku. Bei Messersets messen wir immer das Gesamtgewicht. Dies kann von den Angaben des Herstellers abweichen.

Gewicht

Größe und Gewicht

value_steel_hardness

Die Härte eines Messers in Rockwell C richtet sich immer nach den Angaben des Herstellers. Wenn ein Hersteller einen Wert von z.B. 56-58HRC angibt, geben wir immer den höchsten Wert an, also 58HRC.

Härte

Material

dishwasher_safe

Wir messen selbst den Schleifwinkel. Dieser Wert ist der Winkel pro Seite. 20° bedeutet also, dass der Gesamtwinkel der Schneide 40° beträgt. Hinweis: Die Messer werden fast immer von Hand geschliffen, auch in den Fabriken. Dieser Wert ist daher nur eine Angabe zu einem einzelnen von uns gemessenen Exemplar. Es steht Dir jederzeit frei, selbst einen Schleifwinkel zu wählen. [Erfahre mehr über Schleifwinkel](/de/ct/schleifwinkel-erklaert.htm).

Schleifwinkel

Was den Schliff angeht, reden wir hier von der Art und Weise, wie die gesamte Klingenstärke in die Schneide übergeht. Mehr erfahren über Schleifsteine? Lies dann [alles über Schliffe von Messern](/de/ct/schleifen-von-messern.htm).

Schleifmethode

type_of_handle

value_total_sharpening_angle

Dies ist der Gesamtschleifwinkel, also die Kombination der Schleifwinkel von beiden Seiten der Klinge. Bei einer einseitig geschliffenen Klinge entspricht dies dem einfachen Schleifwinkel.

Gesamtschleifwinkel

Features & Funktionen

Die Anzahl der Messer in den Messersets basiert auf den Angaben des Herstellers. Bei einigen Marken gehört ein Messerblock zum Set, bei anderen wird er separat gezählt

Wüsthof Ikon Aufschnittmesser 14 cm, 1010531614

Wüsthof Ikon Aufschnittmesser 14 cm, 1010531614

Beschreibung

Spezifikationen

Empfehlungen für Dich

Spezifikationen

Allgemeine Produktinfo

Größe und Gewicht

Material

Features & Funktionen

Lieferumfang

Wüsthof Ikon Aufschnittmesser 14 cm, 1010531614

Wüsthof Ikon Aufschnittmesser 14 cm, 1010531614

Wüsthof Ikon Aufschnittmesser 14 cm, 1010531614

Beschreibung

Spezifikationen

Empfehlungen für Dich

Spezifikationen

Allgemeine Produktinfo

Größe und Gewicht

Material

Features & Funktionen

Lieferumfang

Wüsthof Ikon Aufschnittmesser 14 cm, 1010531614

Relevante Topics