Skerper Basic Keramik-Schleifstab, 24.5 cm, SH003

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Messerschutz für Kochmesser. Länge: 20 cm.

Wüsthof - Wetzstahl 23 cm

Wüsthof Abziehstein, Körnung 3000/8000, 4452

Typ: Gemüsemesser Klingenlänge: 9 cm Gewicht: 55 g

Das **Wüsthof Performer Gemüsemesser 9 cm** ist perfekt für kleinere Schäl- und Schneideaufgaben. Mit diesem Messer kannst Du Obst und Gemüse schälen, schneiden und verzieren. Ein echtes Allroundtalent also!


## Diamond-Like-Carbon-coating


 Wie bei den anderen Wüsthof-Serien wurde auch hier X50CrMoV15-Stahl verwendet, der mit Laserpräzision im PEtec-Verfahren geschliffen wurde. Diese Messer jedoch sind komplett schwarz. Die Klinge wurde mit einer schwarzen, nicht reflektierenden DLC-Beschichtung versehen. DLC steht für Diamond-Like-Carbon-coating. Das ist ein diamantähnlicher Kohlenstoff, der auch in der Luftfahrt verwendet wird. Die Beschichtung ist also ziemlich stark. Das Ergebnis ist eine Klinge, die gut gegen Kratzer und Säuren geschützt ist und einfach toll aussieht!


## Antirutsch-Griff


 Der Griff besteht aus Polyamid und ist zu 15% glasfaserverstärkt, sodass das Material nicht verschleißt. Die Antirutsch-Wabenstruktur des Hexagon Power Grip-Griffs sorgt für eine extreme Kontrolle. So hast Du das Messer auch unter hektischen, nassen oder schwierigen Arbeitsbedingungen perfekt im Griff. Es wird nicht so einfach aus Deiner Hand gleiten, auch nicht, wenn Deine Hände nass sind. Außerdem ist der glasfaserverstärkte Polyamidgriff sehr pflegeleicht. Eine klare Win-win-Situation!


## Wüsthof Performer: schwarz, scharf und unvergleichbar


Die Küchenmesser der Wüsthof Performer Serie sind sehr hochwertig. Inspiriert von der Erfahrung und den Ideen von vier begeisterten Fachleuten, die Leistung in allen Lebensbereichen schätzen. Entwickelt von Designern und Ingenieuren, die nach Perfektion streben. Hergestellt in einer der modernsten Produktionsstätten der Welt, in Solingen. Diese Messer werden Dich begeistern!




Wüsthof Performer Gemüsemesser 9 cm, 1061200409

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Mach es zu etwas Persönlichem! Viele unserer Produkte können wir gravieren. Ein tolles Geschenk! [Lies hier mehr über die Möglichkeiten](/de/pt/-bestellung-mit-gravur.htm). Du hättest gern eine Gravur? Vergiss dann nicht, das Produkt '[Dein Messer gravieren](/de/pt/-bestellung-mit-gravur.htm)' zu Deiner Bestellung hinzuzufügen.

Gravierbar

warranty

Für fast alle Produkte, die wir verkaufen, gilt eine Herstellergarantie. Möchtest Du mehr über die Herstellergarantie erfahren? Lese hier unseren Artikel über [Garantie](/de/ct/garantie-erklaert.htm)

Garantie

origin

Das Herkunftsland ist das Land, in dem das Produkt unseres Wissens nach hergestellt wird. Dies kann von dem Land abweichen, in dem die Marke selbst ansässig ist.

Herkunftsland

article_number_site

Allgemeine Produktinfo

Die Klingenhöhe messen wir immer am höchsten Teil der Klinge.

Klingenhöhe

Wir vermessen die Klingenlänge immer selbst. Wir gehen dabei aus von der Länge der Klinge, gemessen von der Spitze bis zum vorderen Ende des Griffs. Dies kann von den Angaben des Herstellers abweichen.

Klingenlänge

value_handle_length

Wir wiegen ein Produkt immer so nackt wie möglich. Messer und Äxte immer ohne Scheide oder Etui, Lampen (wenn möglich) ohne Akku. Bei Messersets messen wir immer das Gesamtgewicht. Dies kann von den Angaben des Herstellers abweichen.

Gewicht

Größe und Gewicht

value_steel_hardness

Die Härte eines Messers in Rockwell C richtet sich immer nach den Angaben des Herstellers. Wenn ein Hersteller einen Wert von z.B. 56-58HRC angibt, geben wir immer den höchsten Wert an, also 58HRC.

Härte

Material

dishwasher_safe

Wir messen selbst den Schleifwinkel. Dieser Wert ist der Winkel pro Seite. 20° bedeutet also, dass der Gesamtwinkel der Schneide 40° beträgt. Hinweis: Die Messer werden fast immer von Hand geschliffen, auch in den Fabriken. Dieser Wert ist daher nur eine Angabe zu einem einzelnen von uns gemessenen Exemplar. Es steht Dir jederzeit frei, selbst einen Schleifwinkel zu wählen. [Erfahre mehr über Schleifwinkel](/de/ct/schleifwinkel-erklaert.htm).

Schleifwinkel

Was den Schliff angeht, reden wir hier von der Art und Weise, wie die gesamte Klingenstärke in die Schneide übergeht. Mehr erfahren über Schleifsteine? Lies dann [alles über Schliffe von Messern](/de/ct/schleifen-von-messern.htm).

Schleifmethode

type_of_handle

value_total_sharpening_angle

Dies ist der Gesamtschleifwinkel, also die Kombination der Schleifwinkel von beiden Seiten der Klinge. Bei einer einseitig geschliffenen Klinge entspricht dies dem einfachen Schleifwinkel.

Gesamtschleifwinkel

Features & Funktionen

Die Anzahl der Messer in den Messersets basiert auf den Angaben des Herstellers. Bei einigen Marken gehört ein Messerblock zum Set, bei anderen wird er separat gezählt

Wüsthof Performer Gemüsemesser 9 cm, 1061200409

Wüsthof Performer Gemüsemesser 9 cm, 1061200409

Beschreibung

Spezifikationen

Spezifikationen

Allgemeine Produktinfo

Größe und Gewicht

Material

Features & Funktionen

Lieferumfang

Wüsthof Performer Gemüsemesser 9 cm, 1061200409

Wüsthof Performer Gemüsemesser 9 cm, 1061200409

Wüsthof Performer Gemüsemesser 9 cm, 1061200409

Beschreibung

Spezifikationen

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Allgemeine Produktinfo

Größe und Gewicht

Material

Features & Funktionen

Lieferumfang

Wüsthof Performer Gemüsemesser 9 cm, 1061200409

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