Name: Böker Pure CPM Santoku, 132477
Brand: Böker
SKU: BO132477
Price: 150.3 EUR
Availability: BackOrder

Ballistol Universal-Öl, 50 ml

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Skerper Basic Diamant-Schärfstift, SO001

Flitz Pflegeset für Messer, vierteilig

Eden EQP001 Schneidebrett aus Holz

Eden Messer Magnetleiste Walnuss, 50 x 6 cm

Skerper Basic Schleifpaket 3-tlg mit Keramik-Schleifstab, SH004

Spyderco 302 Keramik-Schleifsteine, mittelfein

Spyderco 302 Keramik-Schleifsteine, fein

Spyderco 302 Keramik-Schleifsteine, ultrafein

Klingenlänge: 16 cm
Gesamtlänge: 28,5
Gewicht: 128 g

Dieses **Böker Pure Santoku** ist, genau wie das Kochmesser, ein Tausendsassa. Egal, ob Du Fleisch, Fisch, Gemüse oder Kräuter in Scheiben schneiden, würfeln oder fein hacken willst, dieses Santoku erledigt den Job mühelos.

## Böker Pure: wunderschönes Design

Der hochwertige, glänzende Eichenholzgriff harmoniert perfekt mit dem hochwertigen CPM-154 Stahl der Klinge. Die Maserung im Eichenholz wird durch drei Edelstahlnieten dezent unterbrochen. Die Klinge ist aus pulvermetallurgischem Stahl CPM-154 des amerikanischen Herstellers Crucible Industries gefertigt. Dieser Stahl wird durch Schmelzen des ausgezeichneten Grundstahls 154-CM und Hinzufügen von Karbid hergestellt. Vor allem die Karbide verleihen dem Stahl seine Härte und der Schneide ihre Festigkeit.

## Böker Pure Küchenmesser: nach dem Entwurf von Jens Ansø

Einzigartig. Authentisch. Pur. Die Böker Damast Pure Küchenmesser markieren einen Meilenstein in der Geschichte der Böker Küchenmesser. Die Messer sind wahre Kunstwerke und werden nach dem Entwurf des Dänen Jens Ansø vollständig von Hand gefertigt. Die Messer bestechen durch ihr klares Design und ihre hervorragende Ergonomie. Darüber hinaus sind die Messer perfekt ausbalanciert, was das Schneiden zum Vergnügen macht.

Böker Pure CPM Santoku, 132477

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Mach es zu etwas Persönlichem! Viele unserer Produkte können wir gravieren. Ein tolles Geschenk! [Lies hier mehr über die Möglichkeiten](/de/pt/-bestellung-mit-gravur.htm). Du hättest gern eine Gravur? Vergiss dann nicht, das Produkt '[Dein Messer gravieren](/de/pt/-bestellung-mit-gravur.htm)' zu Deiner Bestellung hinzuzufügen.

Gravierbar

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Für fast alle Produkte, die wir verkaufen, gilt eine Herstellergarantie. Möchtest Du mehr über die Herstellergarantie erfahren? Lese hier unseren Artikel über [Garantie](/de/ct/garantie-erklaert.htm)

Garantie

origin

Das Herkunftsland ist das Land, in dem das Produkt unseres Wissens nach hergestellt wird. Dies kann von dem Land abweichen, in dem die Marke selbst ansässig ist.

Herkunftsland

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Allgemeine Produktinfo

Die Klingenhöhe messen wir immer am höchsten Teil der Klinge.

Klingenhöhe

Wir vermessen die Klingenlänge immer selbst. Wir gehen dabei aus von der Länge der Klinge, gemessen von der Spitze bis zum vorderen Ende des Griffs. Dies kann von den Angaben des Herstellers abweichen.

Klingenlänge

Die Klingenstärke messen wir immer an der stärksten Stelle der Klinge. Häufig direkt vor dem Griff. Dies kann von den Angaben des Herstellers abweichen.

Klingenstärke

value_handle_length

Gemessen von der Klingenspitze bis zur Rückseite des Griffs.

Gesamtlänge

Wir wiegen ein Produkt immer so nackt wie möglich. Messer und Äxte immer ohne Scheide oder Etui, Lampen (wenn möglich) ohne Akku. Bei Messersets messen wir immer das Gesamtgewicht. Dies kann von den Angaben des Herstellers abweichen.

Gewicht

Größe und Gewicht

value_steel_hardness

Die Härte eines Messers in Rockwell C richtet sich immer nach den Angaben des Herstellers. Wenn ein Hersteller einen Wert von z.B. 56-58HRC angibt, geben wir immer den höchsten Wert an, also 58HRC.

Härte

Material

dishwasher_safe

Wir messen selbst den Schleifwinkel. Dieser Wert ist der Winkel pro Seite. 20° bedeutet also, dass der Gesamtwinkel der Schneide 40° beträgt. Hinweis: Die Messer werden fast immer von Hand geschliffen, auch in den Fabriken. Dieser Wert ist daher nur eine Angabe zu einem einzelnen von uns gemessenen Exemplar. Es steht Dir jederzeit frei, selbst einen Schleifwinkel zu wählen. [Erfahre mehr über Schleifwinkel](/de/ct/schleifwinkel-erklaert.htm).

Schleifwinkel

Was den Schliff angeht, reden wir hier von der Art und Weise, wie die gesamte Klingenstärke in die Schneide übergeht. Mehr erfahren über Schleifsteine? Lies dann [alles über Schliffe von Messern](/de/ct/schleifen-von-messern.htm).

Schleifmethode

type_of_handle

value_total_sharpening_angle

Dies ist der Gesamtschleifwinkel, also die Kombination der Schleifwinkel von beiden Seiten der Klinge. Bei einer einseitig geschliffenen Klinge entspricht dies dem einfachen Schleifwinkel.

Gesamtschleifwinkel

Features & Funktionen

Die Anzahl der Messer in den Messersets basiert auf den Angaben des Herstellers. Bei einigen Marken gehört ein Messerblock zum Set, bei anderen wird er separat gezählt

Böker Pure CPM Santoku, 132477

Böker Pure CPM Santoku, 132477

Beschreibung

Spezifikationen

Spezifikationen

Allgemeine Produktinfo

Größe und Gewicht

Material

Features & Funktionen

Lieferumfang

Böker Pure CPM Santoku, 132477

Böker Pure CPM Santoku, 132477

Böker Pure CPM Santoku, 132477

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