Sakai Takayuki VG-10 Honyaki Shoryu 00202 Yanagiba 30 cmVorrätig
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Sakai Takayuki Blue 2 Steel Japanischer Style 01237 Deba 18 cm
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Produktnummer TA01237
Sakai Takayuki Blue 2 Steel Japanischer Style 01237 Deba 18 cm
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Beschreibung
Das Sakai Takayuki Blue 2 Steel Japanese Style 01237 Deba 18 cm ist ein robustes japanisches Küchenmesser. Das Deba wurde ursprünglich zum Filetieren und Verarbeiten von Fleisch und Fisch entwickelt. Die Klinge ist dicker als die eines normalen Küchenmessers, damit Du kleine Knochen und Sehnen durchtrennen kannst, ohne die Schneide zu beschädigen. Dieses Messer ist auf einer Seite geschliffen, während die andere Seite hohl ist. Dadurch wird sichergestellt, dass Fleisch oder Fisch beim Schneiden nicht an der Klinge kleben bleibt und gut abfällt.
Spezifikationen
5,3 cm
20 cm
33,5 cm
330 g
Hohlschliff, einseitig geschliffen
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Spezifikationen
Allgemeine Produktinfo
Marke
Farbe
Schwarz
Ja
Anzahl
1
2 Jahre
Japan
Produktnummer
TA01237
Größe und Gewicht
5,3 cm
20 cm
7 mm
Grifflänge
13,5 cm
33,5 cm
330 g
Material
Griffmaterial
Ebenholz
Klingenstahl
Blue Steel 2
Features & Funktionen
Klingeneigenschaft
glatte Klinge
Klingenfinish
leicht mattiert
Spülmaschinenfest
nein
Rechts- oder Linkshänder
Rechtshänder
Klingenform
Deba
Klingenausführung
Plain edge
Hohlschliff, einseitig geschliffen
Griffart
Asiatischer Griff
Lieferumfang
1
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Produktnummer TA01237
Sakai Takayuki Blue 2 Steel Japanischer Style 01237 Deba 18 cm
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