Wüsthof Amici 1011331317 Santoku mit Kullen 17 cm
Wüsthof Amici 1011331317 Santoku mit Kullen 17 cm
Vor 15.30 Uhr bestellt, am selben Tag verschickt
Beschreibung
Das Wüsthof Amici Santoku hat eine 17 cm lange Klinge mit Kullen. Das Santoku ist die japanische Version eines Kochmessers. Wie das Kochmesser eignet es sich zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. Nur die Schneidetechnik, die Du bei beiden Messern anwendst, ist unterschiedlich. Die Vertiefungen in der Klinge schaffen eine Luftbarriere zwischen der Klinge und den zu schneidenden Zutaten. Hierdurch bleibt das Schnittgut nicht so schnell an der Klinge haften.
Spezifikationen
Klingenhöhe
5,5 cm
Klingenlänge
17 cm
Gesamtlänge
29,5 cm
Gewicht
188 g
Schleifmethode
Europäischer Messerschliff
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Spezifikationen
Allgemeine Produktinfo
Marke
Farbe
Hellbraun
Gravierbar
Ja
Serie
Amici
Anzahl
1
Garantie auf Material- und Fabrikationsfehler
lebenslang
Ursprungsland
Deutschland
Größe und Gewicht
Klingenhöhe
5,5 cm
Klingenlänge
17 cm
Klingenstärke
2 mm
Grifflänge
11 cm
Gesamtlänge
29,5 cm
Gewicht
188 g
Breite
2,6 cm
Material
Griffmaterial
Olivenholz
Klingenstahl
X50CrMoV15
Härtegrad
58 HRC
Features & Funktionen
Klingeneigenschaft
mit Kullen
Klingenfinish
poliert
Spülmaschinenfest
nein
Rechts- oder Linkshänder
symmetrisch
Klingenform
Santoku
Klingenausführung
Plain edge
Schleifwinkel
16º
Schleifmethode
Europäischer Messerschliff
Griffart
Europäischer Griff
Gesamter Winkel
32 Grad
Lieferumfang
Wird als Set geliefert
nein
Wüsthof Amici 1011331317 Santoku mit Kullen 17 cm
Vor 15.30 Uhr bestellt, am selben Tag verschickt
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Österreich