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BRATREINEN

Damit gelingen die leckersten Fleischgerichte

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Die beste Bratreine kaufen?

Eine gute Bratreine ist ideal für die Zubereitung von Braten, Geflügel, Fisch und verschiedene Aufläufe. Eine Bratreine oder Auflaufform lässt sich vielseitig einsetzen.

Man kann sie zum Anbraten auf dem Herd nutzen und anschließend in den Backofen schieben oder nur im Backofen verwenden. Außerdem lässt sich das Bratgut direkt in die Form oder auf einen auf der Form befindlichen Bratrost legen, sodass der Saft aus den Speisen direkt in der Form aufgefangen wird.

Die richtige Wahl einer Bratreine

Überlege Dir vor dem Kauf, für was Du die Bratreine verwenden möchtest. Sollte die Form auch auf dem Gasherd einsetzbar sein? Dann wird die Wahl nämlich sehr schnell auf eine Bratreine von Le Creuset fallen. Die gusseiserne Materialzusammensetzung von Le Creuset Bratreines garantiert optimale Wärmeverteilung. Auch für Aufläufe sind diese Formen ideal. Achte dabei auch gut auf eventuelle Antihaftbeschichtungen sowie auf die Höchsttemperatur, die die Bratreine verträgt. Möchtest Du die Bratreine nur im Backofen zum Braten oder Grillen von Bratenstücken verwenden? Dann solltest Du eine Bratreine mit Rost wählen. Das Material und die Wandstärke spielen hier weniger eine Rolle. Achte allerdings auch hier auf eine eventuelle Antihaftbeschichtung.