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Das perfekte Jagdmesser findest Du bei Knivesandtools.at

Jäger benutzen häufig Jagdmesser, die gemäß ihren spezifischen Anforderungen entwickelt wurden. Die Messer kommen zum Beispiel beim Ausnehmen geschossenen Wilds zum Einsatz. Man benutzt sie auch zum Häuten.

Bei diesen Arbeiten ist es für den Jäger wichtig, sehr genau schneiden zu können. Ansonsten könnten Körperteile des Tieres verletzt werden. Hierfür muss das Messer gut in der Hand liegen. Dies wird zum Beispiel durch Vertiefungen in der Klinge erreicht, an die der Jäger seine Finger anlegen kann. Oft haben Jagdmesser eine Clip-Point- oder Drop-Point-Klinge. Damit man Jagdmesser noch besser führen kann, ist der Griff vieler Modelle so gestaltet, dass man den Zeigefinger hinter die Griffspitze legen kann.

Jagmesser haben gerade Klingen

Die Klinge von Jagdmessern ist nie mit einem Wellenschliff versehen. Sägezähne würden das Fleisch praktisch zerreißen und unsaubere Schnittstellen hinterlassen. Das ist für einen Jäger nicht akzeptabel. Einige Jagdmesser-Modelle sind mit einem Schneidehaken bzw. Guthook ausgestattet. Dieser ermöglicht es, Wild zu enthäuten, ohne dabei die Eingeweide zu beschädigen. Die Spitze der Schnittkante vieler Jagdmesser ist gebogen. Diese Form verhindert, dass beim Schneiden ungewollt angrenzende Stellen beschädigt werden.

Für die Herstellung von Jagdmessern verwendete Stahlsorten

Jagdmesser können aus unterschiedlichen Stahlsortengefertigt werden. Sie alle eignen sich für den Einsatz auf der Jagd. Aus härteren Stahlsorten produzierte Messerklingen bleiben länger scharf. Ähnliches gilt für Kohlenstoffstahl. Auch mit ihm gefertigte Klingen können mühelos rasiermesserscharf gehalten werden. Allerdings ist dieses Material weniger rostbeständig. Welches Material das optimale ist, hängt von den Wünschen des jeweiligen Benutzers ab. Bei Knivesandtools sind sehr viele unterschiedliche Jagdmesser erhältlich. Hier findet jeder Jäger das Werkzeug, das den individuellen Wünschen am besten gerecht wird.

Schutz von Jagdmessern

Im Lieferumfang von Jagdmessern ist in der Regel ein solides Etui aus Leder oder Nylon enthalten. Dieses wird am Gürtel getragen. So hat der Jäger das Messer immer griffbereit und ist es gut gesichert. Es ist wichtig, dass Jagmesser immer gleich nach der Benutzung gut gesäubert werden. Um sie zu schärfen benutzt man am besten einen Schleifstein oder Messerschärfer.