de Buyer Milady
Das de Buyer Milady Kochgeschirr ist für höchste Kochergebnisse und optimale Benutzerfreundlichkeit konzipiert. Die Töpfe und Pfannen aus Edelstahl ohne Antihaftbeschichtung der de Buyer Milady-Serie geben Dir während des Kochens volle Kontrolle und eignen sich zur Verwendung bei hohen Temperaturen und für unverfälschte Aromen. Zum Anbraten von Fleisch und zum Frittieren oder Karamellisieren von Gemüse eignen sich die Pfannen dieser Serie.
Eigenschaften von de Buyer Milady
Die Milady-Serie von de Buyer vereint Leistung mit Komfort und einer hochwertigen Verarbeitung. Die Pfannen und Töpfe sind aus Edelstahl gefertigt und haben keine Antihaftbeschichtung. Dadurch wird das Anbraten bei hohen Temperaturen ermöglicht und eine optimale Karamellisierung gewährleistet. Zum scharfen Anbraten von Fleisch, zum Sautieren von Gemüse und zur Zubereitung einer schmackhaften Brühe als Basis für Saucen eignen sich die Töpfe und Pfannen hervorragend.
de Buyer Milady vs Prim’Appety
Während sich die Prim’Appety-Serie auf rein funktionale Nutzung konzentriert, bietet die Milady-Serie das gewisse Extra an Verarbeitung und Komfort. Der ergonomisch geformte Edelstahlgriff liegt angenehm in der Hand und ist mit Nieten sicher befestigt, was für zusätzliche Stabilität und Langlebigkeit sorgt. Darüber hinaus bleibt der Griff beim Kochen kühler, was die Benutzung noch angenehmer macht. Dieses praktische Merkmal findest Du auch in der Prim’Appety-Serie.
de Buyer Milady: Wärmequellen und Pflege
Die Töpfe und Pfannen kannst Du auf allen Wärmequellen benutzen, inklusive Induktion und im Ofen. Nach Gebrauch können sie einfach in den Geschirrspüler gegeben werden, obwohl das Spülen von Hand für eine längere Lebensdauer die beste Wahl bleibt. Dank ihrer robusten Bauweise halten sie intensiver Beanspruchung stand und haben eine lange Lebensdauer.
de Buyer Milady: Wie benutze ich dieses Edelstahl-Kochgeschirr?
Das Kochen mit Edelstahl erfordert die richtige Technik, bietet aber maximale Kontrolle und beste Ergebnisse. Erhitze die Pfanne langsam und beginne mit dem Braten erst dann, wenn sie richtig heiß ist. Dadurch wird Anhaften verhindert und das beste Bratergebnis erzielt. So holst Du das Beste aus der Milady-Serie heraus.
Schau Dir hier alle de Buyer Töpfe und Pfannen an.
