De Buyer Pfanne

Eigenschaften einer de Buyer Pfanne

De Buyer Pfannen sind bekannt für ihre robuste Qualität, lange Nutzungsdauer und hervorragenden Brateigenschaften. Ob Du Dich für Carbonstahl, Edelstahl oder eine keramische Antihaftbeschichtung entscheidest: Jede Serie wurde mit Blick auf Benutzerfreundlichkeit, Langlebigkeit und professionelles Kochen entwickelt. Die Pfannen sind für den intensiven Einsatz gemacht und helfen Dir, selbstbewusst zu braten, anzubraten und Gerichte zuzubereiten. So verbindet de Buyer französisches Know-how mit praktischen Pfannen, die zu jedem Kochstil passen.

De Buyer Pfannen

Die Marke de Buyer bietet verschiedene Pfannen für jede Zubereitungsart. Eine de Buyer Bratpfanne eignet sich sehr gut zum Braten und scharfen Anbraten, während eine de Buyer Pfannkuchenpfanne speziell für dünne Crêpes und Pfannkuchen gemacht ist. Für Wokgerichte gibt es spezielle de Buyer Wok, und für Saucen, Schmorgerichte oder One-Pot-Gerichte verwendest Du eine de Buyer Schmorpfanne. Auch abseits von Pfannen bietet die Marke praktische Küchenhelfer, wie Mandolinen von de Buyer. Wenn Du mehrere Pfannen kombinieren möchtest, wählst Du ganz einfach ein komplettes de Buyer Pfannenset. Auch de Buyer Töpfe findest Du bei uns im Sortiment.

Unterschied de Buyer Mineral B und Acier Carbone Serie

Dank der dünnen Schicht Bienenwachs sind die Mineral B-Pfannen während Transport und Lagerung besser vor Oxidation geschützt. Diese Schicht hilft auch beim ersten Einbrennen, sodass die Pfanne schneller eine natürliche Antihaftbeschichtung entwickeln kann. Im Vergleich zur Acier Carbone-Standardserie liegt der Unterschied also vor allem in diesem zusätzlichen Komfort am Anfang. Die Qualität beider Pfannen ist gleich, aber die Mineral B-Serie macht den Einstieg etwas einfacher.

De Buyer Serien

De Buyer Acier Carbone

De Buyer Acier Carbone und Acier Carbone Plus-Pfannen sind robuste Pfannen aus Carbonstahl ohne künstliche Antihaftbeschichtung. Sie erhitzen sich schnell, verteilen die Wärme gleichmäßig und eignen sich sehr gut zum Braten, Schmoren und scharfen Anbraten bei hohen Temperaturen. Die Acier Carbone Plus-Serie ist besonders robust ausgeführt und dadurch für den intensiven Einsatz geeignet. Durch gründliches Einbrennen der Pfanne entsteht nach und nach eine natürliche Antihaftbeschichtung, die mit jeder Nutzung besser wird.

De Buyer Acier Mineral B Element

De Buyer Mineral B Element und Mineral B-Pro Element-Pfannen sind aus Carbonstahl gefertigt und mit einer dünnen Schicht Bienenwachs versehen. Das schützt vor Oxidation und hilft beim ersten Einbrennen. Die Mineral B Pro-Serie hat ein professionelleres Finish und einen extra robusten Griff. Wenn Du die Pfannen gut einbrennst und richtig pflegst, entsteht nach und nach eine natürliche Antihaftbeschichtung, die immer besser wird.

De Buyer Prima Matera

De Buyer ist besonders bekannt für das Prima Matera Kupfergeschirr. Kupfer leitet hervorragend und sorgt deshalb für eine optimale Wärmeübertragung und Wärmespeicherung. Die Innenseite des Kupfergeschirrs besteht aus Edelstahl. Dadurch lässt sich die Pfanne leicht reinigen. Neben der überzeugenden Leistung von Kupfergeschirr sieht es auch noch sehr stilvoll und elegant aus. Eine echte Bereicherung für Deine Küche.

De Buyer Choc Intense

De Buyer Choc Intense Pfannen haben eine starke Antihaftbeschichtung, einen dicken Aluminiumkern und sind für alle Hitzequellen geeignet, inklusive Induktionsherd. Sie braten gleichmäßig, brauchen wenig Pflege und eignen sich sehr gut für den täglichen Gebrauch.

De Buyer Choc 5

De Buyer Choc 5 Pfannen kombinieren eine starke Antihaftbeschichtung mit extra dickem Aluminium für eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Sie sind pflegeleicht, angenehm in der Handhabung und eignen sich sehr gut für gleichmäßiges Braten, sind aber nicht für den Induktionsherd geeignet.

De Buyer Milady

De Buyer Milady-Pfannen sind langlebige Edelstahlpfannen mit elegantem Finish. Der robuste Sandwichboden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und macht die Pfannen für alle Hitzequellen geeignet, inklusive Induktionsherd. Dank des hygienischen Edelstahl und der robusten Griffe ist die Milady-Serie praktisch, stilvoll und zuverlässig im täglichen Gebrauch.

De Buyer Prim’Appety

Zur Serie de Buyer Prim’Appety gehören langlebige Pfannen aus Edelstahl mit professioneller Ausstrahlung. Dank des dicken Bodens bietet sie eine gleichmäßige Wärmeverteilung und präzise Kontrolle. Robust, pflegeleicht und für alle Hitzequellen geeignet. Eine zuverlässige und stilvolle Wahl für tägliche Freude am Kochen und langanhaltende Leistung.

De Buyer Alchimy

Die Serie de Buyer Alchimy bietet Edelstahlpfannen mit professioneller Leistung und stilvoller Langlebigkeit. Dank gleichmäßiger Wärmeverteilung, kühl bleibender Griffe und Eignung für alle Hitzequellen, inklusive Induktionsherd und Backofen, vereint Alchimy Stärke, Komfort und langlebige Qualität für tägliche Freude am Kochen.

De Buyer Ceranoa

De Buyer Ceranoa-Pfannen werden aus recyceltem geschmiedetem Aluminium hergestellt. Das sorgt für eine robuste Pfanne mit schneller und gleichmäßiger Wärmeverteilung. Die keramische Antihaftbeschichtung ist PFAS-frei und macht die Pfannen für den täglichen Gebrauch geeignet. Die Ceranoa-Serie ist eine praktische Wahl für alle, die komfortabel mit einer Pfanne von de Buyer kochen möchten.

Die Geschichte von de Buyer

Das französische Unternehmen de Buyer fertigt bereits seit 1830 hochwertiges Kochgeschirr. Das Unternehmen hat seinen Sitz in den französischen Vogesen und blickt auf eine lange Geschichte bis ins Jahr 1830 zurück.

Gegründet wurde es von Antoine de Buyer. Im Laufe der Jahre hat das Unternehmen sein Sortiment erweitert und ist heute für sein vielseitiges Angebot an Küchenhelfern bekannt, darunter Mandolinen, Pfannen, Messer, Backformen und mehr.

Die Marke de Buyer wird von professionellen Köchen ebenso geschätzt wie von Hobbyköchen auf der ganzen Welt. Ihre Produkte sind wegen ihrer Langlebigkeit, Funktionalität und Ästhetik beliebt. de Buyer engagiert sich stark für den Erhalt von Handwerkskunst und kulinarischen Traditionen und liefert der Gastronomiewelt weiterhin innovative und hochwertige Produkte.

Alle Produkte werden noch immer in Frankreich hergestellt, was für echte europäische Qualität steht. Neben außergewöhnlich guten Pfannen für die professionelle Küche stellt de Buyer auch sehr gute Mandolinen her. De Buyer Pfannen benötigen oft eine besondere Behandlung. Lies Dir deshalb die Produkttexte gut durch und befolge die Hinweise zu Gebrauch und Pflege.