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32 Dumas Signature: geschmiedet für Feinschmecker und Traditionsliebhaber

Die 32 Dumas Signature Serie wurde speziell für alle entwickelt, die gerne charaktervoll kochen. Diese Serie verbindet traditionelle Handwerkskunst mit modernen Materialien. Man findet unter Anderem Kochmesser, Santokumesser, Nakirimesser, Universalmesser, Brotmesser und Officemesser in dieser Serie. Jedes Messer wird aus hochwertigem 1.4116N Stahl geschmiedet und ist mit einem Griff aus Holm Oak oder Micarta erhältlich.

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17.000+ Produkte im Sortiment

Merkmale der 32 Dumas Signature Serie

Die Messer der Signature Serie sind vollständig aus 1.4116N Stahl geschmiedet. Dieser Stahl ist bekannt für seine besonders hohe Rostbeständigkeit, lange Schärfeerhaltung und leichte Schärfbarkeit. Damit sind sie perfekt für den täglichen Intensivgebrauch in der Küche geeignet.

Es gibt zwei Griffoptionen: Holm Oak und Micarta

Du hast die Wahl zwischen zwei einzigartigen Griffmaterialien:

  • Holm Oak ist ein europäisches Hartholz mit einem warmen, natürlichen Aussehen. Jeder Griff ist aufgrund der Maserungsstruktur des Holzes einzigartig. Bitte beachte, dass Holz empfindlicher auf Feuchtigkeit und Temperaturschwankungen reagiert.
  • Micarta besteht aus Leinen- und Kunstharzschichten, die es äußerst robust und widerstandsfähig machen. Es bietet zusätzlichen Halt, selbst wenn der Griff nass ist. Der Look ist etwas technischer, aber perfekt für alle, die Wert auf Funktionalität legen.

Die Signature-Serie wurde 2024 für Liebhaber der gehobenen Kochkunst eingeführt. Diese Messer vereinen Tradition, Performance und Stil in sich und sind sowohl für den Profikoch als auch für das tägliche Kochen zu Hause geeignet. Die Serie ist eine Hommage an fast 500 Jahre französische Handwerkskunst.