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Lion Sabatier Fuso: Sabatier-Messer aus Sandvik 14C28N-Stahl geschmiedet

Die Lion Sabatier Messer aus der Fuso-Serie sind ganz besondere Sabatier-Messer. Sabatier hat sich bei der Herstellung dieser Serie entschieden, die Messer aus Sandvik 14C28N-Stahl (auch als Schwedenstahl bekannt) zu schmieden. Diese Stahlsorte wird von Messerherstellern gerne verwendet.

Der Stahl erreicht eine hohe Härte von ca. 60 HRC und ist daher sehr schnitthaltig. Die ideale Voraussetzung, wenn Du als Profi oder Hobbykoch nicht regelmäßig nachschärfen möchtest. Die Messer sehen wirklich klasse aus. Suchst Du auch Küchenmesser mit einem atemberaubenden Design? Schau Dir dann die Lion Sabatier Fuso-Messer an!

Lion Sabatier Fuso: was Du sonst noch wissen musst

Die Messer aus der Fuso-Serie haben eine hohe Schärfe, die zwangsläufig mit einem kleinen Schliffwinkel verbunden ist. Hier wird das Schneiden zum wahren Erlebnis! Der Stahlgriff ist angeraut und bietet den erforderlichen Grip beim Schneiden. Der Übergang vom Griff zur Klinge ist völlig nahtlos und absolut hygienisch. Am besten reinigst Du das Messer per Hand mit einem weichen Tuch und etwas Spülmittel. So wirst Du an Deinen wunderschönen Messern lange Freude haben. Die Reinigung in der Spülmaschine könnte die Qualität der Messer beeinträchtigen.

Unter Berücksichtigung all dieser Eigenschaften ist die Fuso-Serie eine schöne Ergänzung zu den bestehenden Serien von Lion Sabatier. Diese Serie wird wie alle Sabatier-Messer im französischen Thiers geschmiedet. Thiers ist die französische Hauptstadt der Messerschmiedekunst. Jedes einzelne Küchenmesser wird dort von Fachleuten aus einem Stahlstück geschmiedet und per Hand poliert.