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Steakmesser

Steakmesser benutzt man, um gebratenes Fleisch zu schneiden. Die Länge der Klinge beträgt ungefähr 12 cm. Sie ist schlank, stabil und häufig glatt. Es sind auch Steakmesser erhältlich, deren Klinge mit einem sehr feinen Wellenschliff versehen ist. Hierdurch bleibt sie länger scharf. Auf die Schneide hat dies keinen Einfluss. Beim Schleifen von Messern mit Wellenschliff ist es sehr wichtig darauf zu achten, dass die richtige Klingenseite geschliffen wird. Sonst werden die Sägezähne abgetragen.

Steakmesser als Deko-Objekt

Häufig sind Steakmesser nicht nur praktisch, sondern auch hübsch anzusehen. So benutzt man sie oft, um einem gedeckten Tisch ein besonders festliches Aussehen zu verleihen.