Eden Susumi SG2, rasiermesserscharfe japanische Perfektion

Die luxuriösen Küchenmesser der Susumi SG2-Serie werden in Japan aus SG2 pulvermetallurgischem Damaststahl mit der Hand gefertigt. Susumi bedeutet Fortschritt. SG2-Stahl hat eine sehr feine Struktur und eine Härte von 62-63 HRC. Diese hohe Härtegrad ermöglicht es, Susumi Messer extrem scharf zu schleifen.

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