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Tojiro Shippu Küchenmesser: traditionell hergestellte Damast Messer

Die traditionell hergestellten Damast-Messer sind enorm scharf. Der Kern aus extrem harten VG10-Stahl wird mit nicht weniger als 62 Stahllagen umschlossen. Dies sorgt für eine enorme Schnitthaltigkeit. Der schöne Eichengriff und das echte Büffelhorn verleihen der Shippu-Serie einen luxuriösen Look. So bekommt man das Gefühl, ein echtes japanischen Messer in der Hand zu halten. Der Griff hat eine asymmetrische Form, die besonders gut für Rechtshänder geeignet ist.