Großes Holzschneidebrett
Auf einem großen Holzschneidebrett hast Du endlich genug Platz zum Arbeiten. Auf ihm tranchierst Du einen Truthahn, schneidest Gemüse für eine Suppe, ohne dass Karottenstücke über den Rand rollen, und filetierst einen Fisch. Zu den großen Schneidebrettern zählen Bretter ab einer Länge von 40 cm und einer Breite von 25 cm, die aus wunderschönen Holzarten wie Buchenholz, Akazienholz, Eichenholz oder Walnussholz erhältlich sind.
Schneidebrett Holz groß
Mit einem großen Holzschneidebrett bekommst Du vor allem eine größere Arbeitsfläche für Deine Küchenaufgaben und meist auch ein schwereres Gewicht. Ein Brett mit einer Dicke ab 3 cm bleibt auch dann sicher liegen, wenn Du kraftvoll durch einen Kürbis schneidest Gleichzeitig erhöhst Du dadurch Deine Arbeitsfläche, wodurch Du angenehmer schneidest als auf einem dünnen Brett. Verfügt das große Schneidebrett aus Holz zusätzlich über eine Saftrille, fängt es Flüssigkeiten auf und Deine Arbeitsplatte bleibt sauber. Das ist praktisch, wenn Du das Holzschneidebrett beispielsweise auch nutzt, um Fleisch ruhen zu lassen.
Viele große Schneidebretter bestehen aus Stirnholz. Dabei stehen die Holzfasern aufrecht, sodass Deine Klinge zwischen die Fasern sinkt, anstatt darüber zu reiben. Dadurch bleibt Dein Messer länger scharf und Schnittspuren fallen weniger auf. Schau Dir alle Stirnholz-Schneidebretter an.
Bedenke jedoch, wo Du das Brett unterbringen kannst: Ein großes Schneidebrett passt nicht in jeden Schrank und ist schwieriger zu reinigen. Abspülen, Trocknen und gelegentliches Einölen gehören zu jedem Holzschneidebrett.
Entdecke hier alle Holzschneidebretter unseres Sortiments.