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Shotoh Messer: das kleine, japanische Messer

Der Name Shotoh kommt aus dem Japanischen und bedeutet „kleines Messer“. Dieses japanische Küchenmesser im modernen Design ist größer als ein Officemesser und sehr praktisch, wenn Du zum Schälen, Schneiden und Säubern von Obst und Gemüse gerne eine etwas größere Klinge benutzen möchtest. Außerdem ist diese Messerart bestens zum Säubern von Fisch und Fleisch geeignet. Für gröbere Schneidearbeiten empfehlen wir ein Universalmesser oder ein Kochmesser.

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